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Bio-Rind: Jetzt wird getestet

Dr. Hannibal Lecter

Dr. Hannibal Lecter

Grillgott
10+ Jahre im GSV
Mahlzeit beinand,

um dem ganzen Tierfabrikzeugs etwas ausm Weg zu gehen hab ich mir hier kürzlich bisserl Rindfleisch geholt:

http://www.grillsportverein.de/forum/threads/bio-rind-vom-schlossgut-hauzendorf.160967/

Gestern und vorgestern gabs Burger mit Bio-Patties. Die schmecken echt gigantiös :happa: richtig lecker - nach gutem Rindfleisch eben :sonne:
Schlagt mich, beißt mich, gebt mir Strassennamen aber Bilder hab ich leider keine, weil man auf denen den Unterschied nicht schmecken würde ;-)

Und heute gabs Rouladen. Der Geschmack - überirdisch :steckerlfloisch:

Und hiervon gibts auch Bilder. Lassts euch schmecken :tisch:

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Ich bin echt total begeistert von dem Fleisch :seppl:
Jetz hab ich noch ein Filet im Eis, ich denke da werd ich nextes Wochenende von berichten :steckerlfloisch:

Gruß vom doc
 

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Also die Rouladen sind dir ja sehr gut gelungen. Eines meiner Lieblingsessen.

Und dann noch mit Biorind...:good:

Nur beim letzten Bild hat wohl dein Weißabgleich versagt :D
 
Dr. Hannibal Lecter schrieb:
Mahlzeit beinand,

um dem ganzen Tierfabrikzeugs etwas ausm Weg zu gehen hab ich mir hier kürzlich bisserl Rindfleisch geholt
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Dass du dem versuchst aus dem Weg zu gehen finde ich gut :)
Das Gleiche tue ich aktuell auch und verzichte mal für die Fastenzeit gänzlich auf Fleisch.
So lernt man auch einmal die andere Seite der Medaille kennen.
Deine Rouladen sehen echt toll aus, da hätte ich jetzt schon Bock drauf ;)
Grüße
 
Fulltime Griller schrieb:
Dass du dem versuchst aus dem Weg zu gehen finde ich gut :)
Das Gleiche tue ich aktuell auch und verzichte mal für die Fastenzeit gänzlich auf Fleisch.
So lernt man auch einmal die andere Seite der Medaille kennen.
Deine Rouladen sehen echt toll aus, da hätte ich jetzt schon Bock drauf ;)
Grüße
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Ich hab meinen Fleischkonsum auch reduziert. Normalerweise hatten wir alleine zum Frühstück schon 3 Pfund Wurst am Tisch ... Mittag Schweinshaxen und abends Brotzeit mit allem Drum und dran :ballballa:
Jetz gibts Marmelade und Frischkäse und so Zeugs - schmeckt übrigens auch :)
Und wennste dann mal am Wochenende Rouladen, Burger, Schweinebraten oder sonst was machst schmeckts erst so richtig gut :seppl:

Nebenbei geht der Blutdruck in den Keller und das Gewicht naja zumindest ins Erdgeschoß :D


Gruß vom doc
 
bbq4you schrieb:
Du hast einen Schockfroster? Wenn nicht, dann würde ich den Lieferanten fragen ober er das erledigt.
Bei so guten Produkten wäre es schade, wenn die Qualität durch langsames einfrieren leiden würde.


:bbq4you_drinks:


.
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Ne, aber ich bin oft geschockt wenn ich seh was ich alles im Froster hab :D
Ist das denn so Qualitätsraubend wenn ich normal einfrier? und wenn ja, wie und warum äussert sich das?

Gruß doc
 
Servus Herr Doktor,

so eine schöne Rouladenzauberei!

Und die schleckerlichen Beilagen!

Vielen Dank für die Augenweide!
::dankedir::

Das mit dem Verzicht ist gar nicht so schlecht. Ich hab seit fast 3 Monaten
2 Fasttage pro Woche. (Wenns geht .....)


Merci für den Blick in Deine Ordination!

::Flagge::
 
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