Ich habe Shortrips in Würfel geschnitten und scharf angegrillt.
Dann eine Paste aus Ancho Chillis, Knoblauch, Tomatenmark und Zwiebeln gemixt. Alles mit Gewürzen und etwas Wasser weich gekocht.
Fleisch und Sose trennen, Fleisch zupfen.
Gekaufte Maistortillas in der Sose tunken mit Mozzarella, Fleisch, Zwiebeln und Koriander belegen. Alles zusammen klappen.
Mit Sose, Guacamole und Limette anrichten.
Geil wars!
Dann eine Paste aus Ancho Chillis, Knoblauch, Tomatenmark und Zwiebeln gemixt. Alles mit Gewürzen und etwas Wasser weich gekocht.
Fleisch und Sose trennen, Fleisch zupfen.
Gekaufte Maistortillas in der Sose tunken mit Mozzarella, Fleisch, Zwiebeln und Koriander belegen. Alles zusammen klappen.
Mit Sose, Guacamole und Limette anrichten.
Geil wars!
Wird nachgebaut! 
Halleluja 
