Birthday PP

[becmar39]

Morgen zusammen,
gestern Abend um 22:30Uhr war es soweit. 3x3kg Nacken sind in meinen Smoker gehüpft

Ein bisschen Vorbereitung:

Schön gebudert:

1x mit Senf, die anderen nur MD:

Meine Idee war den Smoker vorheizen, Minionring rein und die Nacht einigermaßen schlafen:

Versuchsaufbau:

Die Kandidaten nehmen Platz:

Tja, nur leider ist der Ring nicht sauber gelaufen. Nach 2Std. standen alle Briketts in Flammen. Naja, so wurde nun doch eine Nachtschicht draus.

Ich denke die Hickory Chips waren da evtl Schuld.

Jetzt schür ich wieder normal mit Holz.

Zwischenstand 06:15: GR: 109 KT: 68

Seit gut einer Std. hängen Sie jetzt bei 68Grad fest, denke die erste Blödphase ist erreicht.

Die Nacken fühlen sich beim daraufdrücken ziemlich fest an und Flüssigkeit ist auch noch fast nichts ausgetreten. Normal?

Jetzt überleg ich nur noch ob ich Moppen soll, oder nicht?

MfG;
Markus

 

[becmar39]

Update:

GR: 106 KT: 72


Freu mich schon

 

[Grillzilla]

Oh sieht gut aus. Ich bleib mal hier, ich möchte ja auch mal.PP mache..

 

[boehmy]

Gutes gelingen. Schaut doch schon mal lecker aus. Ich sitze seit 09:00 uhr am einem BB und hoffe dass es bis heute abend fertig ist:trinkbrüder:

 

[A² Smokys]

Gutes gelingen. Schaut doch schon mal lecker aus. Ich sitze seit 09:00 uhr am einem BB und hoffe dass es bis heute abend fertig ist:trinkbrüder:

Hast Du auch wie der Kollege Rasenkantensteine drin

 

[becmar39]

So, Blödphase scheint vorbei. Sehr langsam gehts weiter.

GR: 109 KT: 76

 

[boehmy]

Bin heute auch faul. Ich befeuer heute den letten mit brekkies
und chips. Hab ein schamottstein für den minionring drinnen. Das funzt super

 

[becmar39]

Bin heute auch faul. Ich befeuer heute den letten mit brekkies
und chips. Hab ein schamottstein für den minionring drinnen. Das funzt super

Hat bei mir leider überhaupt nicht funktioniert. Vielleicht zieht er zuviel Fremdluft.

KT: immer noch wie festgewachsen auf 76Grad.

Wie lange können die Blödphasen dauern?

 

[boehmy]

Bis zu vier stunden pro phase mein letztes pp hat 23,5 std gesauert. Du darfst die brekkies nicht ganz an den stein legen der wird so heiss dass er gegenüber zünden kann. Ist mir auch schon mal passiert.

 

[becmar39]

So. GT ein bisschen höherauf 125. Jetzt tut sich was: KT: 80

 

[gutsch]

Oh beim PP setzt sich der christoph gerne dazu

von mobil

 

[boehmy]

Ich sitze auch noch rum. Na dann:trinkbrüder:
P.s mein bb steht grad wie festgenagelt bei 76c.
Wie schauts bei dir aus

 

[gutsch]

Hab ich den Fred zum BB übersehen? Oo

von mobil

 

[becmar39]

Meins war auch bei 76 fest. Jetzt hängt es bei 80.

Mist in 2Std. kommen die Gäste. Mhhhh...

Hilfeee????