Möchte was leckeres mit euch teilen (die Idee. Nicht, was dabei herauskam 
)
Hatte ein schönes Bison Entrecote in kleine Stückchen von ca. 300gr geschnitten.
Das gute Stück kurz und heiss angegrillt (habs in der Pfanne gemacht *schäm*)
Dann noch bissel im Backofen ziehen lassen. Je nachdem, wie mans halt mag. Aber lieber etwas zu wenig, da es noch einmal erhitzt wird später!!
Für den nächsten Schritt habe ich die Kamera vergessen. Ist aber ganz simpel und kann abgewandelt werden bis zum gehtnichtmehr. Habe halt genommen, was da war:
Scheibe Toast
darauf ein paar Röstzwiebeln
Eine Schicht mit dem schönen Fleisch
Ein paar Jalapenos
Cheddar Scheiben
Toast oben drauf
Das Ganze dann schön in Butter anrösten:
Natürlich auf beiden Seiten, dann falls gewünscht (oder falls Käse noch nicht geschmolzen) noch schnell in den Backofen oder bei wenig Temp. weiterbrutzeln - halt solange wie gewünscht und so, dass der Toast nicht verbrennt.
So in etwa sieht das dann aus
Das schöne ist: Es geht auch wenn man kein leckeres Fleisch, sondern Reste rumliegen hat. Oder Aufschnitt. Oder sogar Wurst... eigentlich mit allem. Und ist einfach nur leeecker
)Hatte ein schönes Bison Entrecote in kleine Stückchen von ca. 300gr geschnitten.
Das gute Stück kurz und heiss angegrillt (habs in der Pfanne gemacht *schäm*)
Dann noch bissel im Backofen ziehen lassen. Je nachdem, wie mans halt mag. Aber lieber etwas zu wenig, da es noch einmal erhitzt wird später!!
Für den nächsten Schritt habe ich die Kamera vergessen. Ist aber ganz simpel und kann abgewandelt werden bis zum gehtnichtmehr. Habe halt genommen, was da war:
Scheibe Toast
darauf ein paar Röstzwiebeln
Eine Schicht mit dem schönen Fleisch
Ein paar Jalapenos
Cheddar Scheiben
Toast oben drauf
Das Ganze dann schön in Butter anrösten:
Natürlich auf beiden Seiten, dann falls gewünscht (oder falls Käse noch nicht geschmolzen) noch schnell in den Backofen oder bei wenig Temp. weiterbrutzeln - halt solange wie gewünscht und so, dass der Toast nicht verbrennt.
So in etwa sieht das dann aus
Das schöne ist: Es geht auch wenn man kein leckeres Fleisch, sondern Reste rumliegen hat. Oder Aufschnitt. Oder sogar Wurst... eigentlich mit allem. Und ist einfach nur leeecker
oh das sieht lecker aus... hab jetzt mega lust drauf
