Bison-Hirsch Gulasch

[Peter]

Servus Zusammen

aus diversen Knochen-Putz-Abschnitten von Bison und Hirsch Knochen entstand dieses leckere Gulasch

zuerst zeig ich Euch einen Teil vom Gemüse

nun wird alles mit dem Tomatenmark angebraten

dieses Paprika ist genial

gut, dass ich immer alles aufhebe

und ein dicker Fond kommt auch noch dazu

nun wird für knapp 3 Stunden gegart

guten Appetit

 

[BasaltfeueR]

Nehm ich so

 

[DickundRund]

Nehm ich so

…..aber lass mir bitte auch einen Teller übrig....sieht superlecker aus Peter

 

[Cooky]

Peter , wo Du immer die ganzen Ideen her nimmst, unglaublich. Sehr sehr lecker siehts aus.

 

[TirolGrill]

Einen Teller für mich bitte aufheben.
Bin schon unterwegs

 

[schweinemami]

Jo des g`foit ma

 

[Firechef]

Super peter

 

[Woidgriller]

Griasde Peter,
boah, das schaut sowas von herzhaft und lecker aus .
Klasse Dopferl .

Gruaß aus'm Woid
F.J.

 

[Diddi Backmeister]

Servus Peter,

extrem lecker , Gulasch aus dem Dopf ist schon was Feines...
Gruß Diddi

 

[Odenwälder Wintergrillerin]

Ja!

 

[Secreto]

Sehr schön!

LG

 

[Thorgi]

Sieht lecker aus

 

[Lotharius]

Für mich auch ein Tellerchen, bitte!

 

[Spätzünder]

Ein feines Gulasch, daran hätte ich auch Freude gehabt

eins muss ich hier einfach nochmal sagen... Dein Speck sieht immer herrlich aus!!!

Glück Auf

 

[Carlo BBQ]

Sauber Petwr, genial dein Gulasch

 

[Bruco]

Genial
Nehm ich sofort !!

 

[Peter]

Peter , wo Du immer die ganzen Ideen her nimmst, unglaublich. Sehr sehr lecker siehts aus.

hier gebe ich das Lob direkt an @Waldrandl weiter. Sie war bei unserem Bisonzüchter (der nebenbei noch Jäger ist) und hat Hirsch und Bison Knochen entdeckt, an denen noch relativ viel Fleisch dran war. Diese "Knochen" hat sie mitgenommen und aus den "abgeputzten" also ausgelösten Fleisch hab ich dann gestern dieses wohlschmeckende Gulasch zubereitet

Ein feines Gulasch, daran hätte ich auch Freude gehabt

eins muss ich hier einfach nochmal sagen... Dein Speck sieht immer herrlich aus!!!

Glück Auf

Danke Sebastian! Dieser Speck ist aus der heurigen Eigenproduktion und stammt vom Duroc-Schweindl, welchens von unserer @schweinemami großgezogen wurde

den möchte man am liebsten pur essen

 

[Spätzünder]

Dieser Speck ist aus der heurigen Eigenproduktion...

Dass es eine Eigenproduktion ist, davon bin ich fest ausgegangen! Wenn dann noch so eine tolle Herkunft bzw. Aufzucht dahinter steht … besser geht es nicht

Glück Auf

 

[Rollo1974]

Sehr geil! Vor allem Bild 1 mit dem Gemüse
Ich war schon immer davon überzeugt das Speck in unserem Breitengrad insgeheim als Gemüse durchgeht.

 

[Torsten61]

Sehr, sehr stark