BIZERBA Aufschnittmaschine VS6

[sw-stephen]

Hallo, nachdem ich in der letzten woche einen Wildschweinschinken geschenkt bekommen habe (Sau lecker) reift in mir der gedanke an eine Aufschnittmaschine.
Nach langen durchforsten des Forums und Ebay sollte man sich etwas einigermaßen gutes Kaufen.
Nun bin ich eben bei E-bay kleinanzeigen über eine
BIZERBA Aufschnittmaschine VS6 für VB 120€ gestoßen also 100€ ist das ok?

Fahre gleich hin und hoffe auf ein schnäppchen!

Worauf muss ich achten?

 

[lucky sob]

Die Bizerba Teile sind praktisch unkaputtbar. Schwäbische Qualität aus meinem Ursprungsort Balingen!

 

[sw-stephen]

So, habe sie geholt 80,00€ da die andrück Vorrichtung fehlt.
Vielleicht bekomme ich die ja noch irgendwoher.
Jetzt erst einmal 3 std gepuzt und auseinandergenommen. Muss morgen noch sehe das ich Edelstahlschrauben besorge. Bin sehr
Der erste schnittversuch war schon mal vielversprechend. Ansonsten gebe ich das Messer zum schleifen.
Weiß jemand von euch ob man dieses andrückteil irgendwo bekommen kann?

 

[sw-stephen]

PS: Nartürlich kenne auch ich Balingen! Habe 6 Jahre in TUT gewohnt

 

[Alex the broiler]

Weiß jemand von euch ob man dieses andrückteil irgendwo bekommen kann?

Meinst du den Restehalter?
Mit 80,- Euro ein Schnäppchen. Ersatzteile sollten noch zu bekommen sein speziell wenn du den Restehalter meinst!

Lg.