BK Baron 590 u. Mav. 733

[Didi70]

Hallo Grillfreunde,
Ich benötige mal eure Hilfe bzw. Tipps
Wie ich meinen BKB 590 und ET 733 in Einklang bringe was die GT betrifft. Gerade die GT nur bei Backburner kann ich nicht bestimmen. Deckel zeigt 150 C Mav zeigt 64 C. Fühler befestigt mittig vor BB.
Was mach ich (Frau) falsch.
Danke schon mal.

 

[like97]

hi. nehme an dass es direkt vor dem backburner am heissesten ist. glaube nicht, dass die Reichweite des bb über 2 drittel der tiefe
des deckels reicht !
glaub i halt.
gruss ich

 

[Mastabi]

Das stimmt mMn so nicht ganz. Die durch den BB erwärmte Luft steigt nach oben und sammelt sich unter dem Deckel, wo auch das Thermometer vom Baron angebracht ist. Der Fühler von dem Mav. liegt vermutlich auf dem Rost vor dem BB und damit unterhalb des BB. Somit erreicht hier überwiegend die Strahlungswärme den Fühler.

 

[Didi70]

Wann weiß ich dann ob 150° GT erreicht
wurde. Spieß soll z.b 1 Std. Bei 150 rotieren. Dann noch 30min bei 200°. Wonach soll ich mich richten , Deckel oder Mav. Vllt. Mav woanders platzieren ?

 

[Mastabi]

Eine Möglichkeit wäre die Befestigung direkt am Drehspieß. Ich habe es für ein Hähnchen so bei meinem 590Pro gemacht.

 

[Didi70]

Super Lösung. Klasse.
Ich will ja auch nur testen wie sehr das Deckelthermo vom Mav abweicht.
Danke

 

[orti]

Hallo Mastabi

wo ist denn diese Durchführung her?

Grüße Orti

 

[Mastabi]

Hallo Orti, das ist der "Führungsring", der beim 590Pro Drehspieß dabei war.

 

[orti]

Hallo Mastabi

Dann werde ich mal nachsehen, ob ich die temperatur Sensoren beim 490 Regal auch durch bekomme.
Danke für den hinweis.

Von welchem Verein ist denn das Eishockey Tor, vor dem du da stehst?

 

[Mastabi]

Krefeld Pinguine

 

[Woidgriller]

Hallo,
du könntest dir auch wie "HIER" (am Ende des Threads) beschrieben eine einfache hohe Halterung für den Fühler basteln.
Funktioniert einwandfrei.

Gruß

 

[Didi70]

Hallo Woidgriller.
Hatte ich nach Recherche hier gefunden und direkt getestet. Abweichung zwischen Mav und Deckeltherm ca. 10°. Rost zu Deckel ca. 30°.

 

[Woidgriller]

Hallo Didi70,
bei mir waren es damals keine 5°C Abweichung Deckel/Maverick.
Liegt evtl. an der genauen position des Fühlers oder an dem etwas höheren Deckel des Regal 490.
Richte mich seit dem bei Spießsachen meistens nur nach dem Deckelthermometer.

Gruß