Black Forest Pizza

[infernal-fire]

:hallihallo: Sportsfreunde,

heute war Pizza und Flammkuchen backen angesagt, wo macht man das am besten, natürlich im Wald. :zwinkern:

Also den "Peka-Guss-Steinbackofen" aufgebaut...

eingeheizt und das letzte Fiedler gezischt...

die Ruhe vor dem Sturm genossen und das Öfchen auf Temperatur gebracht...:infernal-fire:

dann kam die Balkangrillerkompanie und mein Klan, die Ruhe war vorbei

Flammkuchenteig gerichtet...

Flammkuchen und neuer :Wein:...

Flammkuchen mit Gorgonzola...

der Ofen macht seine Sache echt gut für 'nen "Waldbackofen"...

nun ging es an die Pizzen, erstmal die Kids

und jeder nach belieben...

mmhhhh, die werden immer besser...

die Kids ware auch noch kreativ...

so das waren mal meine Bilder, mal sehen was der

noch auf dem Chip hat.


Gruß Jens

 

[Kernisch]

Super geile Aktion... Bitte ein Flammkuchen mit Gorgonzola für mich

Kannst Du mal das Rezept für den Teig rübergeben?

Danke Dir im voraus.

THX
Frank

 

[Luxorat]

Geile Aktion und tolle Bilder!

 

[infernal-fire]

Super geile Aktion... Bitte ein Flammkuchen mit Gorgonzola für mich

Kannst Du mal das Rezept für den Teig rübergeben?

Danke Dir im voraus.

THX
Frank

Der Teig war vom Balkangriller, er wird's posten!

Gruß Jens

 

[BigAl]

Wir sind's ja nicht anders gewohnt. Wieder eine super Aktion von Euch!

 

[Pater]

Supersabberpizzaflammkuchen

aber bitte ohne Gorgonzola

 

[lotterbart]

geile Aktion!

 

[spltunes]

Hunger! :happa:
Ich nehm ein Stück von deiner leckeren Pizza...

 

[musikmike01]

...sehr lecker sieht das aus....und ich hab jetzt Hunger...:happa:
Mike

 

[BBQ-Queen]

Cooool, ich will auch so nen schnuckligen Pizzaofen, wo gibt's die??

Sabbernd, BBQQ

 

[Ander]

Coole Sache

Andy

 

[infernal-fire]

Cooool, ich will auch so nen schnuckligen Pizzaofen, wo gibt's die??

Sabbernd, BBQQ

Der Pizzaofen ist ein Eigenbau aus einer kroatischen Peka, (der O: Kroatiens) einem 6cm starken Schamottestein mit Feuezement eingesetzt, einer Bohrung in die Steinmitte zum messen der Temperatur und dem passenden Thermometer. Hier in diesem "Fred" ist er noch besser zu sehen.

Gruß Jens

 

[SmoKing]

Da gibt's mal nix zu meckern!
So muß eine Pizza aussehen. Und ein cooles bzw. heißes Gerät hast Du auch!

Viele Grüße
Matthias

 

[BBQ-Queen]

Super Teil, leider bin ich handwerklich völlig unbegabt, da werde ich dann wohl doch nen Pizzastein für den Smoker anschaffen müssen

LG, BBQQ (immer noch hungrig)

 

[oppfa]

au, lecker!
einen flammkuchen und eine pizza mit salami, paprika, zwiebeln und chili bitte!

wow!!!
:knaller:

 

[infernal-fire]

Super Teil, leider bin ich handwerklich völlig unbegabt, da werde ich dann wohl doch nen Pizzastein für den Smoker anschaffen müssen

LG, BBQQ (immer noch hungrig)

Hallo BBQ-Queen,

naja, ist ja auch nur der Pizzaofen für unterwegs, :zwinkern: ein Pizzastein für den Smoker ist wahrscheinlich die günstigere Wahl, wenn man nicht auf Reisen Pizza backen will.
Zuhause werden die Pizzen auch auf der fast Kugel gebacken.

Gruß Jens

Kannst Du mal das Rezept für den Teig rübergeben?

Der Balkangriller hat das Rezept ja schon mal eingestellt, war mir ganz entfallen.

Wir hatten der Einfachheit halber für Pizza und Flammkuchen den gleichen Teig, beim Flammkuchen nur die halbe Menge und hauchdünn mit dem Nudelholz ausgerollt, Pizzateig wurde ohne Nudelholz geformt.

Gruß Jens

 

[Gruschi]

Hallo Jens

Habt Ihr ja wieder mal fein gemacht ........und die kleine Smiley-Pizza werd ich das nächste mal für Clara machen.(und sagen die wär von Dir) Da wird sie sich ein Loch in den Bauch freuen!

Gruß Jens

 

[infernal-fire]

Hallo Jens

Habt Ihr ja wieder mal fein gemacht ........und die kleine Smiley-Pizza werd ich das nächste mal für Clara machen.(und sagen die wär von Dir) Da wird sie sich ein Loch in den Bauch freuen!

Gruß Jens

Jens das passt noch, Clara kriegt von mir noch Smiley-Pizza!!! :zwinkern:

Gruß Jens

 

[bishop]

geile aktion!

peka ding hab ich schon oefter nach gesucht aber bisher nix verwertbares gefunden

imho koennte die kiste was oberhitze vertragen. ging da nix mit brekkis?

hab mir erstmal bei ronnie 1 DO bestellt. das peka ding rockt aber irgendwie.
ich brauch so eins

 

[Femann]

Super Sache, Super Eigenbau, Superlecker Pizza !