Black Pomfret vom Gasi

[sgddd]

Hallöchen .................

Heut hatten sie schöne große Black Pomfret in der Auslage liegen, da konnte ich nicht dran vorbei gehen. Also zugeschlagen !
Es gab nur Limette und Kräuter-Knoblauchbutter dazu.
Hier ein paar Bilder für euch. Knapp 3kg Fisch für ca 17,-Euronen.

Gleich der Erste unter dem Preisschild , der sollte es sein. Das war der Größte ! Der Knecht hat sich sehr viel Mühe am Zerlegen gegeben, Jana war höchst zufrieden und schenkte ihm ein kleines Lächeln.

Zu Hause ausgepackt und kurz überlegt, Gasi oder Pfanne. Ok, der Gasi soll es sein. Die andere Hälfte hab ich dann fürs nächste WE eingefroren.

Nur Salz - Pfeffer drauf, Deckel zu , warten.

Die kleine verfressene Grete schwebt schon im Fischhimmel.

Nur einmal gewendet. Und so schauts aus .....................

Ich sag nur lecker, lecker, lecker. Das sind unsere größten Teller, auf den normalen Tellern haben sie nicht drauf gepasst.

Ich hoffe die kleine DOKU gefällt .

Ahhh ,bevor ichs vergesse , so schaut der white Pomfret aus. Leider sind sie ziemlich klein, also nix für uns. Aber Ausschauen tun sie schön.

 

[Buntmetall]

Sieht so nach Dorade aus. Bei der Überschrift dachte ich an verbrannte Fritten.

 

[berndman01]

schöne Fischvergrillung
den hätt ich gern mit schnabuliert

 

[ID73]

War in Indien mein Lieblingsfisch! Zum ersten Mal in Kerala in den Backwaters auf einem Boot gegessen. War mega.

 

[chili-sten]

Moin Jana,

das sieht gut aus

 

[Hammhh-let]

Lecker Fischlein! Sieht toll aus - und bei dem Tarif hätte ich sicher auch zugeschlagen

 

[Schnauzbiber]

Das ist doch alles für die Katz.
Für mich braucht's auch nicht mehr, für meinen Fischhimmel auf Erden.
Verdammt - sieht das lecker aus.

 

[sgddd]

Heut gab es die zweite Hälfte Fisch zum Mittagessen. Schön mit dem Rest vom Kartoffelsalat und roter Bete.

 

[faultier]

Das sieht fantastisch aus. Kannte den Fisch bisher auch noch nicht.