Blackstone Griddle oder Simogas

[Grillnugget]

Hallo zusammen,

ich verfolge seit einiger Zeit die Blackstoneprodukte und bin scharf auf diese Plancha Variante. Jetzt habe ich auch viel Gutes über Simogas gelesen.

Hat jemand Erfahrung mit einem der Produkte oder eine Meinung was besser ist?

Lieben Dank

 

[jagger]

Ich habe seit vielen Jahren eine Simogas Profi-Rainbow Gas Plancha (zuvor eine Campingaz Gas Plancha - auch ein feines Sportgerät). Preislich bist du bei der sehr wertigen Simogas mit Deckel und Untertisch bei schnell über 1500,-- Euro, da ist Blackstone eine andere günstigere Liga. Natürlich macht eine Plancha mächtig Spass und wer eine hat möchte diese nicht missen. Vor Jahren habe ich dazu für Camingaz ein Plancha Buch gemacht um zu zeigen was alles auf den Planchas geht. Hier auch ein paar Bilder vom Jack the Plancha mit Campingaz 2018 ....

 

[Grillnugget]

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Ich habe seit vielen Jahren eine Simogas Profi-Rainbow Gas Plancha (zuvor eine Campingaz Gas Plancha - auch ein feines Sportgerät). Preislich bist du bei der sehr wertigen Simogas mit Deckel und Untertisch bei schnell über 1500,-- Euro, da ist Blackstone eine andere günstigere Liga. Natürlich macht eine Plancha mächtig Spass und wer eine hat möchte diese nicht missen. Vor Jahren habe ich dazu für Camingaz ein Plancha Buch gemacht um zu zeigen was alles auf den Planchas geht. Hier auch ein paar Bilder vom Jack the Plancha mit Campingaz 2018 ....

Wow! Herzlichen Dank. Welche Plattenausfuehrung würdest du mir bei Simogas empfehlen? Bzw welchen Planchagrill? Ich blicke bei den Modellen und verschiedenen Platten nicht durch.

Ist Blackstone so viel „unwertiger“? Warum?

 

[jagger]

Ja die Auswahl bei Simogas ist sehr ordentlich. Ob du lieber gepressten Stahl oder gewalzten Kohlenstoffstahl oder Hardcrom Stahl einsetzen willst ist sicher eine Preisfrage. Ich habe die 12 mm Stahl Variante, die natürlich ordentlich Masse mitbringt, die Verarbeitung ist auf jeden Fall 1A. Ich hatte einmal eine Teppanyaki Platte von Bohner (ca. 80 kg) im Einsatz und bin seitdem ein Fan von schwerem Massespeicher bei Platten. Die Bohner Platten sind allerdings meist für den Gastro Bereich und preislich in einer anderen Welt. Da kommt dir eine Napoleon Prestige Pro 665 geradezu günstig vor ... Allein schon deswegen ist der Simogas nicht mit Blackstone zu vergleichen und deswegen nicht unwertiger - andere Preisklasse eben. Dazu fand ich damals den Unterschrank und Deckel in knalligem Rotton schick sowie das Design, im Vergleich zu den anderen Sportgeräten aus Eisen, Stahl und Keramik die sonst so hier wohnen.
Scheins haben die bei Simogas gerade ordentliche Rabattaktionen ...

 

[Grillnugget]

Ja die Auswahl bei Simogas ist sehr ordentlich. Ob du lieber gepressten Stahl oder gewalzten Kohlenstoffstahl oder Hardcrom Stahl einsetzen willst ist sicher eine Preisfrage. Ich habe die 12 mm Stahl Variante, die natürlich ordentlich Masse mitbringt, die Verarbeitung ist auf jeden Fall 1A. Ich hatte einmal eine Teppanyaki Platte von Bohner (ca. 80 kg) im Einsatz und bin seitdem ein Fan von schwerem Massespeicher bei Platten. Die Bohner Platten sind allerdings meist für den Gastro Bereich und preislich in einer anderen Welt. Da kommt dir eine Napoleon Prestige Pro 665 geradezu günstig vor ... Allein schon deswegen ist der Simogas nicht mit Blackstone zu vergleichen und deswegen nicht unwertiger - andere Preisklasse eben. Dazu fand ich damals den Unterschrank und Deckel in knalligem Rotton schick sowie das Design, im Vergleich zu den anderen Sportgeräten aus Eisen, Stahl und Keramik die sonst so hier wohnen.
Scheins haben die bei Simogas gerade ordentliche Rabattaktionen ...

Das Wichtigste für mich ist, dass man vorhersagbar ohne großen Aufwand alles ohne anbrennen und ankleben grillen kann (Eier etc). Ist es dafür egal welche Platte es ist?

 

[jagger]

Tja, dann brauchst du für die Eier eine Teppanyaki Platte (da geht das ohne Öl oder Butter) oder eine Antihaftpfanne aus der Küche. Oder wen du es edel haben möchtest z.B. einen Jokodomus Teppanyaki Grillwagen, hatte ich auch mal vor Jahren im Test. Darauf macht Kobe Rind dann richtig Laune ...

Ich denke für dich ist eine emaillierte Planchaplatte für den Anfang wohl die einfachste Beschichtung. Keine Sorge auch auf den Planchas kannst du dein Grillgut ordentlich anbrennen lassen, die meisten Geräte haben Power ohne Ende - das Spiel mit der Temperatur will auch hier geübt sein. Auch eine Plancha braucht Pflege, wenn es die Platte zulässt sind Eiswürfel eine schnelle Möglichkeit der Oberflächenreinigung etc.
Nein, ich fange jetzt nicht mit Alternativen wie eine Feuerplatte mit Rocket Plate Beschichtung an, das Thema ist ja Plancha. Einfach ein Sportgerät deiner Wahl besorgen und loslegen, wird schon ....