Gaggele
Metzger
Gestern probierte ich das erste Mal den DOpf andersrum aus:
Deckel leicht einfetten, mit Blätterteig-Teilchen auslegen, in ganz wenig Glut und den DOpf obendrauf. Dann ganz viiiiiiiel Glut drauf und abwarten. Die Teilchen wurden super lecker!!! Leider passen so wenige rein.
Eine Variante, die ich nächstes Mal ausprobieren möchte: den Topf mal richtig rum drauf stellen, auch wenn dann durch die Füße wohl ein kleiner Spalt bleibt. Aber in der Feuerschale dürfte es warm genug sein. Und dann die Glut in den DOpf. So ist sie wesentlich näher dran.
Hat das schon mal jemand ausprobiert?
Deckel leicht einfetten, mit Blätterteig-Teilchen auslegen, in ganz wenig Glut und den DOpf obendrauf. Dann ganz viiiiiiiel Glut drauf und abwarten. Die Teilchen wurden super lecker!!! Leider passen so wenige rein.
Eine Variante, die ich nächstes Mal ausprobieren möchte: den Topf mal richtig rum drauf stellen, auch wenn dann durch die Füße wohl ein kleiner Spalt bleibt. Aber in der Feuerschale dürfte es warm genug sein. Und dann die Glut in den DOpf. So ist sie wesentlich näher dran.
Hat das schon mal jemand ausprobiert?