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Blätterteig mit Marzipan-Schokolade

Carsten65795

Hobbygriller
10+ Jahre im GSV
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Blätterteig ausrollen und in 10x10 grosse Stücker schneiden, mit Marzipan und Schokolade füllen, zusammen klappen und mit einer Gabel die Ränder gut verschließen. Mit Eigelb bestreichen und im Smoker bei 160C° ca. 20-25 Minuten goldgelb smoken.
Wer will kann die ersten 10 Minuten mit Chips räuchern
 

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Alter Verwalter, Du haust da aber Dinger raus, da ware ich im Leben nicht drauf gekommen.
Im Moment sträubt sich noch etwas in mir, das Ganze im Smoker zu machen, aber wenn die Kiste das nächste Mal läuft, wäre es tatsächlich einen Versuch wert
Backofen kann ja jeder
Munter bleiben
 
Das ist das richtige Dessert für mich, ich liebe Marzipan.
Ist gebookmarkt !
 
:essen!: Mmmhm, sieht echt lecker aus.
 
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