Blind Date BBQ

[BestRibsInTown]

Hallo Feuerfreunde,

vor einigen Wochen hatte ich morgens auf Facebook Bilder gepostet als ich meinen Smoker angefeuert hatte, wie es halt so manchmal ist, kamen dann auch relativ schnell einige Kommentare von ein paar BBQ Freunden die man PERSÖNLICH aber noch nicht kannte. Nach kurzem hin und her schreiben hat es sich ergeben das wir uns für ein BBQ Cook out bei mir verabredeten. Also erstellte ich eine kleine Agenda und eröffnete eine Gruppe online. Wir nannten es „Blind Date BBQ“ da wir uns so noch nicht kannten. Da wir aber immer große Fans unserer Feuer Kreationen waren, fing die Vorfreude schon einige Tage vorher an, und es war als wäre man am WE für Disneyland verabredet. Es war einfach GEIL, die Leute waren alle auf derselben Welle und teilten dieselbe Leidenschaft. Das werden wir auf jeden Fall wiederholen. Wahnsinn!!!


Unten seht Ihr Unsere Agenda und ein Paar Bilder unserer Kreationen, insgesamt wurden an diesem Tag über 600 Bilder gemacht, die ich leider nicht alle hier hochladen lann. Entschuldigt auch bitte den Hintergrund, ich befinde mich noch ein wenig im Hausbau, aber gegrillt werden muss trotzdem

Also, viel Spaß.

EINLADUNGSSCHREIBEN:

Wie Ihr gesehen habt, werden wir am 01.02.2014 ein „Blind Date BBQ“ bei mir in XXX veranstalten. Wir werden an diesem Tag ein Pulled Pork auf dem normalen Side-by-Side-Smoker und eins auf dem Weber Smokey Mountain (WSM) zubereiten. Rezepte habe ich ausreichend, bin aber für weitere Rezeptvorschläge offen. Da ein Pulled Pork eine „kurze“ Weile dauert, werde ich uns als Mittagssnack ein Paar Baby-Back-Ribs „à la Vincent“ von der Kugel zubereiten, extrem zart, super saftig und leicht knusprig und dazu süße Minimaiskolben reichen. Natürlich kann auch noch mehr drauf gelegt werden.

Zur Verfügung stehen:
Side-by-Side Smoker, Weber Smokey Mountain, 2 x Weber Kugel, Genesis E330 (Gas), Q200 (Gas).

Als kleine Agenda schlage ich vor, dass wir das Fleisch als Team verarbeiten und jeder separat noch sein Lieblingsside Dish (Gemüse oder irgendeine andere Beilage) auf einem der zur Verfügung stehenden Grills zaubert. Ich glaube, das wird lustig und gibt uns was zu tun, während wir auf das PP warten.
Parallel wird uns der Tag eine schöne Möglichkeit bieten, sich mit Gleichgesinnten auszutauschen und ein Paar Bierchen zu genießen. Rotwein, Weißwein, Captain Morgan, Jack Daniels und Soft Drinks gibt es natürlich auch.

Wenn Ihr noch weitere Vorschläge oder Änderungen habt, könnt Ihr mir diese gerne mitteilen, ich bin für alles offen. Da ein Pulled Pork doch ziemlich lange braucht, schlage ich vor, dass wir schon recht früh zusammen finden. Welche Uhrzeit würde euch denn am besten passen? Ich freue mich schon riesig und hoffe, dass das Wetter mitspielt, sonst müssen wir uns mit dicken Jacken und Schirmen an die Grills stellen ☺.

 

[Paella]

Heiliger Strohsack, hast Du einen Sportplatz! Auf jeden Fall scheint es so, als hätte ich das OT voll gelohnt!

 

[BestRibsInTown]

Ja,. danke dir. Für ne geile Grillparty reicht es

 

[boehmy]

Geile Aktion. So mag ich das

 

[BestRibsInTown]

War auch echt der Hammer, als die Leute kamen, dachte jeder er sei der einzige denn nieman kannte, man kam rein, es hat sofort gepasst einfach genial. In der Küche jedem gezeigt wo alles ist, und jeder hat nach und nach seine dinger vorbereitet...

 

[boehmy]

Wir sind halt doch alle gleich.

 

[BestRibsInTown]

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[agebach]

Die Aktion war der echte Hammer und wird 100% wiederholt.

 

[BestRibsInTown]

Sehe ich auch so


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[Maze]

Sehr schöne Aktion, klasse und ihr hattet ja ne menge Spaß dabei, so soll's sein, Top!!!

 

[jokama]

Sehr lecker echt coole Aktion von euch!!

 

[Platschi]

Eifersucht. Hammer Geil

Hunger

 

[Lanzarolo]

Wow,sowas in der Art sollte sich doch auch hier mal bewerkstelligen lassen...
Da bin ich voll der Fan.


Gruß
Tom

 

[weschnitzbube]

Hut ab, das ging ja gut ab
Ist wie im GSV: zahlreiche fremde Leute mit gleichen Ernährungsgewohnheiten treffen sich, grillen, essen, und wenn das Fest zu Ende ist, sind alle besoffen

 

[BestRibsInTown]

Ich genau so wars


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[Platschi]

Und Göga räumt auf ist irgendwann genervt

 

[carmai24]

Das nenne ich mal eine Spontanaktion und

 

[BestRibsInTown]

Ne, eigentlich hat jeder ziemlich sauber gehalten, am end musste natürlich noch bissel was gemacht werden aber nach so einem geilen Tag macht man das gerne.


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[BestRibsInTown]

Und Göga hatte auch nen riesigen spass.


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[Platschi]

Ja dann ist das gemeinsames Hobby.

Coole Aktion Gratulation