Nachdem Uwe schneller war als ich
...trotzdem auch noch mal von mir.
Anfeuern der Holzkohle. Das war das erste Mal, dass ich ohne Briketts den AZK befeuerte und ich muss sagen, dass ich erstaunt war, wie schnell das mit Holzkohle geht. (15 Minuten)
Das sind die Burger, kennt ihr ja schon von Uwe.
Zuerst mal direkt über der Holzkohle (mann war das ein Qualm
) bis sie Farbe hatten und dann noch für 15 Minuten indirekt.
Und Anrichten:
Fertig.
Anschnitt:
Und reinbeissen...einfach nur lecker.
Die Burger sind wie Uwe schon sagte einfach genial.
Sie blieben total flach und behielten auch ihre Größe und waren sehr saftig. Absolut empfehlenswert !!!

...trotzdem auch noch mal von mir.
Anfeuern der Holzkohle. Das war das erste Mal, dass ich ohne Briketts den AZK befeuerte und ich muss sagen, dass ich erstaunt war, wie schnell das mit Holzkohle geht. (15 Minuten)
Das sind die Burger, kennt ihr ja schon von Uwe.
Zuerst mal direkt über der Holzkohle (mann war das ein Qualm
) bis sie Farbe hatten und dann noch für 15 Minuten indirekt.
Und Anrichten:
Fertig.
Anschnitt:
Und reinbeissen...einfach nur lecker.
Die Burger sind wie Uwe schon sagte einfach genial.
