Blue Cheese Kabobs

[honza]

In einer amerikanischen Frauenzeitschrift ala "Schöner Wohnen" hab zufällig dieses Rezept entdeckt. Auch wenn bei der Zubereitung nicht alles glatt ging, möchte ich euch das nicht vorenthalten.

Blue Cheese Kabobs

2 Knofizehen durchgepresst
1Tl Worcester Sauce
2TL Rotwein oder Rinderfond
500g Rinderhack
1/2 Bund Petersilie gehackt
60g Blauschimmelkäse zerkrümelt
Salz u. Pfeffer

Alles gut verkneten das sich Fleisch und Käse verbinden.

Ab jetzt lass ich Bilder sprechen.

Bis hier lief alles gut. Aber zwei Spieße wollten nicht richtig halten. Also schnell auf Rost umgebaut. Und weil mir dann noch einfiel unbedingt die Halbe Aubergine noch zu grillen, waren die Kabobs zu lange drauf.

Leider etwas zu trocken geworden aber geschmacklich wars toll.

 

[Crash0r]

sieht interssant aus

 

[chili-sten]

Moin honza,

ich finde, es sieht lecker aus :happa:

 

[BBQ old Punk]

Saubere vergrillung,und es sieht so aus,als wenn das Fleisch am Spieß hängen geblieben ist...

 

[Mrhog]

Sieht trotzdem lecker aus

 

[Chris]

LECKER

Ich liebe Blue Cheese

Gruss
Chris

 

[Mag]

hmmm wieso habe ich das nicht vorher gelesen...
wobei du nich erklärt hast warum es runterfallen ist

Aber versuch macht kluch :2prost:

 

[honza]

hmmm wieso habe ich das nicht vorher gelesen...
wobei du nich erklärt hast warum es runterfallen ist

Aber versuch macht kluch :2prost:

Ist mir ja auch erst richtig klar geworden als ich Deine Bilder gesehen hab.

 

[Schnolf]

Hi Ihr da,

nach meiner Trennung bin ich jetzt auch wieder am START

Also die Teile sehen doch gut aus, warscheinlich zu lange auf dem Feuer gelassen

der rolf ün:

 

[Luxorat]

Blue cheese klingt schonmal geil...

Mir gefällts.