Blumenkohl- mit Mett kontaminiert

[sollinggrill]

Immer noch im Urlaub...
Da ich ja Vegetarier bin (lol), will ich mal was mit Gemüse dopfen.
Angeregt von den Ideen hier fülle ich auch die geschmacklosen, unnützen Hohlräume des Blumenkohls mit saftigem Schweinemus.

Das Mett (500g) hab ich mit zwei Eiern und gebröseltem Toastbrot, Paniermehl hab ich grad nicht hier, und noch etwas Würze gepimmt.

Kartoffel waschen und in Scheiben schneiden...ebenso eine Zwiebel.

Alles mit dabei,sagt der Marktschreier immer
Der 4.5 er Dopf fast zu klein für die Menge, aber ging.hab obendrauf noch eine Sauce aus einem Becher Sahne und einem Becher Cremfresh mit Kräutern gegossen und mit Bacon abgedeckt (damit es nicht am Deckel kleben bleibt.
Nach 45 min war es etwas gesackt, so das ich noch den hesterkäse verteilen konnte.

Optisch schon mal gelungen...

geschmacklich war es auch super
Schöne Grüße fern der Heimat

 

[silex]

Ja, ja, der DO hat was, auch für Veganer.

Sieht Klasse aus.

 

[Fleischeslust84]

Blumenkohl aus dem DOpf ist immer ein Genuss!

 

[HansAmGrill]

Moin Steffen, cooler Dopf und voll die schlanke Linie..
Schönen Urlaub..

 

[Plumber]

Hi Steffen, so ein Vegetarier Dopf kann ja echt lecker sein ...

 

[sollinggrill]

Danke...irgendwovon muss man ja leben...lach

 

[Torsten61]

Stark - 1x die Woche geht auch ohne Fleisch

 

[chili-sten]

Ein schöner BlumenkohlDOpf

Da hätte ich gern eine Portion gehabt

 

[Pater]

Schöne Nummer, steht auch noch auf meiner Liste!

 

[DosenWerfer]

Da hast du ganz recht. Die Hohlräume sollten genutzt werden.

Übrigens super Verdopfung
Toll gemacht.

 

[Diddi Backmeister]

Hallo Steffen,

saulecker schauts aus
Gruß Diddi

 

[Utti]

Das Dosenbier macht dich ja richtig experimentierfreudig
Schönes DO-Essen. Aber gibs zu, bei einigen Bildern hatte das Flens schon seine Wirkung entfaltet

 

[Bruco]

Alles drinnen was mir schmeckt
Klasse geDOpft
Schönen Urlaub noch

 

[sollinggrill]

Das Dosenbier macht dich ja richtig experimentierfreudig
Schönes DO-Essen. Aber gibs zu, bei einigen Bildern hatte das Flens schon seine Wirkung entfaltet

Ja.ja Mister perfekt...

 

[Utti]

Bin ich nicht
Wann kommst du wieder? Wird Zeit ein Bier zu trinken und zu DOpfen

 

[sollinggrill]

Bin ich nicht
Wann kommst du wieder? Wird Zeit ein Bier zu trinken und zu DOpfen

Erst muss das Flens ausgetrunken werden

 

[Utti]

Erst muss das Flens ausgetrunken werden

Bring ne palette mit, ich bin da nicht so

 

[stupi]

Lief gerade durch den Supermarkt, und sah einen kleinen Blumenkohl der unbedingt adoptiert werden wollte. da ist mir das Rezept hier eingefallen,

bin gespannt ob es dem kleinen gefällt