Blumenkohlbombe nachgebaut

[Stephan123]

Heute haben wir die Blumenkohlbombe nachgebaut.
Es passte so gerade in den FT6 wir hatten einen großen Kopf erwischt und die Hackmenge war mit 1200Gr deutlich zu viel, hätte nie gedacht das es mir zu viel Fleisch wäre.....
Das ganze hatten wir ohne vorgaren eine Stunde gedopft und der Blumenkohl hatte noch ordentlich Biss was dem Geschmack keinen Abbruch getan hat.

 

[Siegerlandgriller]

Fein gedopft

 

[JJS67]

Sehr schöne Blumenkohlbombe.
Nur den Satz mit zu viel Fleisch verstehe ich nicht.

 

[Stephan123]

1200Gr Hack war zu viel für einen Blumenkohl.
Die 700Gr aus dem originalen Rezept sind sicher besser obwohl ich ne Fleischpflanze bin.

 

[JürgenW]

Stephan hast alles richtig gemacht lieber etwas mehr als zu wenig. Hauptsache es hat geschmeckt.

 

[Diddi Backmeister]

Hi Stephan,

leckere Bombe
Gruß Diddi

 

[Steinramme]

Geile Bombe Das kommt sofort auf meine Liste.
Meinst du, der Blumenkohl hätte noch länger gekonnt?

 

[Cladonia]

Sehr schön gelungen!

 

[Stephan123]

Entweder mindestens eine halbe Stunde länger oder vorgaren so 10 Minuten im siedenden Wasser.

 

[mike]

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