Blutiger Anfänger

[Stiletto]

Hallo Zusammen,

ich bin 26 und komme aus Halle (westf.) und habe vor kurzen für meine neue Wohnung und meinen neuen Balkon einen neuen Grill geschenkt bekommen.

Es wurde ein Weber 47 cm Bar-B-Kettle. Ich weiß das hier immer zu der 57er Premium geraten wird, aber er war halt geschenkt und ist mein erster erwachsener Grill (sonst nur 5 € Grill für den See ).

Ich muss mich erst mal ein wenig mit der Kugel anfreunden und ein paar Versuchsreihen starten. Natürlich mit Ribs

Evtl. könnt ihr mir hier schon eine kurze Frage beantworten:

Da ich ja auf einem Balkon Grille der einen NEUEN Hartholzboden hat habe ich bereits beim ersten mal Grillen Angstchweiß gehabt das keine heiße Kohle auf den Boden fällt. Natürlich hatte ich aber direkt nach dem ersten grillen einen kleinen Brandfleck an einer Stelle. Leider hat der 47er ja auch keinen richtigen Ascheauffang. Habt Ihr Ideen was man da machen kann, außer einen neuen Grill kaufen

Viele Grüße aus Halle

 

[hugbaldus]

Hallo
Erst mal herzlich Willkommen, hier im Forum.
Zu deiner Frage, ich würde eine Blechplatte unter den Grill legen. Die ist dann auch schnell weggeräumt, wenn man sie nicht braucht.

 

[KnusperKruste]

Hi Stiletto!

Herzlich willkommen!
Das mit dem 57er solltest Du nicht so eng sehen: das ist halt ein schöner Universal - Grill für die ganze Familie.

Aber freu' Dich an Deiner 47er Kugel, auch damit kann man lecker Sachen grillen, da bin ich mir ganz sicher.

Das mit dem Hartholzboden ist Mist. Spontan hätte ich gesagt: leg' Gehwegplatten auf die Grillecke. Da läufst Du aber Gefahr, dass das Holz drunter gammelt. Vielleicht hat ja noch jmd. 'ne bessere Idee...

LG KK

 

[KnusperKruste]

Oh, da war schon einer schneller, hab' ich ganz überlesen: Blechplatte ist kein blöder Plan, oder vielleicht 'ne flammfeste Decke (Schweißzubehör). Auf jeden Fall was, was man wegräumen kann. Das ist sicher nicht falsch.

LG nochmal

 

[Firefighter87]

Hi, willkommen im GSV.

Ich würde auf diese Platte die unter dem Grillhängt eine Schale stellen. Bestenfalls rund. Soweit ich mich erinnern kann ist diese Platte in der Mitte vertieft. Wenn du da eine Schale findest die da leicht saugend rein passt, sollte das Problem recht günstig behoben sein.

 

[Stiletto]

Schonmal danke für die super schnellen Begrüßungen und Tips.

Das mit dem Blech ist schon mal eine ganz gute Idee, da muss ich mal im Baumarkt schauen das ich sowas aufgetrieben kriege.
Ich habe auch einen groben Anfängerfehler beim ersten mal gemacht: Ich habe keine Brikettes sondern "normale" Buchenholzkohle benutzt. Dadurch hat man natürlich noch feinere Stücke die besser durch die Lüftungslöcher passen...

@Firefighter:

Ich weiß nicht ganz wie du meinst, die Beine gehen ja über der Platte zusammen, da kann man ja keine größere Schale drauf stellen weil die Beine im Weg sind...

 

[Desperado]

Erstmal Hallo und Willkommen aus OWL.
Deinen Nicknamen finde ich gut.
Gibt es dazu einen Hintergrund (evtl. Hobby)?
Ich hab da so eine Idee.

 

[Onkel]

Hi !!:bana:

Na denn -->Willkommen !!!

Ganz links auf dem Bild ist ein 47ér. Kauf Dir einen Hundenapf oder eine Edelstahlschüssel und mach die drunter !!