Blutwurst

[Zeus]

Servus,
gestern habe ich zwei Sorten Blutwurst gemacht.
Eine mit Schweinezunge, andere mit Gerstengrütze.
Gerstengrütze Blutwurst verwende für Tote Oma.
Zeige später.
Habe würste mit Gewürz mischung für Thüringer Rotwurst gemacht.
Habe Würste gekostet, sehr lecker.

 

[bayer100]

Ich liebe Blutwurst.
Wenn es geht bitte Rezept.

 

[LGresch]

Schönes Schnittbild

 

[wursthansel]

Sieht super aus.

 

[Odenwälder Wintergrillerin]

Die sehen gut aus.
Hast Du Blut oder Blutpulver verwendet?

 

[Zeus]

Die sehen gut aus.
Hast Du Blut oder Blutpulver verwendet?

Ich kaufe frische Blut bei Fleischzerlegebetrieb Kurth in Burgweinting

 

[Hualan]

Und schon denke ich an Himmell un Ääd

 

[Zeus]

Und schon denke ich an Himmell un Ääd

Danke!

 

[Alex W.]

Servus Zeus,

Schön dass es dich nocht gibt! Deine Schinken- und Wurstspezialitäten waren für mich immer eine große Inspiration! Verstehe ich das richtig, dass du eine fertige Gewürzmischung verwendet hast?

Gruß,

Alex