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BOB - niedrige Temperatur wird nicht gehalten

Mayday74

Mayday74

Militanter Veganer
10+ Jahre im GSV
Hallo zusammen,

nachdem ich seit gestern meinen Bob zuhause habe, muss heute natürlich was auf den Grill. Aber leider habe ich massive Probleme die Temperatur niedrig zu halten. Es soll heute mittag Ribs geben, ich habe also meinen Bob eingeschaltet und 110 Grad eingestellt. Das hat er aber leider nur kurz gehalten, aktuell komme ich praktisch nicht mehr unter 150 Grad. Ich habe den Smokediffusor drauf und verwende als Brennstoff die org. Eiche Pellets, im Smokediffusor habe ich nur mal mit einer Handvoll experimentiert, die sind aber schon weg. Ich meine mich dunkel zu erinnern, hier schonmal was von solchen Temperaturprobleme gelesen zu haben, finde es aber im Moment nicht wieder. Nach oben hat der Bob übrigens kein Problem, die 500 Grad für die Pyrolyse wurden gestern problemlos erreicht.

Hatte jemand ähnliche Probleme und was wäre die Lösung? Viel falsch machen kann man da ja eigentlich nicht ...

Danke und Gruss Mayday

full
 
Hi Mayday,

mach mir keine Angst!
Liebäugle immer mehr mit dem Luxus-Teil...
 
Ich habe den Thread wieder gefunden... http://www.grillsportverein.de/foru...rib-auf-dem-bob-grillson.242021/#post-2404099 Da unter "Mini-Erfahrungsbericht". Das scheint wohl genau mein Problem zu sein, die Düse ist also wohl zu gross. Wenn das alles wäre, wäre es ja eine Kleinigkeit. Ich habe heute auch mal Grillson direkt kontraktiert, mal schauen, was die sagen. Die Düse auszutauschen wäre jedenfalls ne Sache von ein paar Sekunden, damit könnte ich ja leben. Ansonsten habe ich auf die Ribs heute verzichtet bzw. im Backofen zu Ende gemacht und eben auf dem Bob heute Flachgegrillt, war auch super. Die Temperatur in dem Bereich ist kein Problem, die wird perfekt gehalten. Nur auch die niedrigen Temperaturen sollte er ja halten.

@lassederguetige ich gehe davon aus, das das bei mir die Ausnahme ist, wenn man die anderen Berichte so liest, ist das ja eigentlich kein Problem.

Gruss Mayday
 
Hallo Mayday, wir hatten letzte Woche 3kg Spareribs bei 120•C und 4 Stunden gemacht. Diese Temperatur wurde sehr exakt gehalten. Ist also grundsätzlich kein Problem für den Bob. Muss wohl wirklich an der Düse liegen.
 
Also bei mir ist wohl die Elektronik nicht auf die neueste Pumpengeneration kalibriert, daher läuft die Pumpe die ganze Zeit und produziert somit zuviel Hitze. Die Box muss jetzt eingeschickt und kalibriert werden. Das ist natürlich bei einem nagelneuen Grill ärgerlich, aber immerhin der Support seitens Grillson ist super, die reagieren super schnell und kompetent. Immerhin was.

Gruss Mayday
 
@ThMaih
Hi, du schreibst, dass der Bob die Temperaturen exakt hält. Ist das so ähnlich wie bei meinem Test oder doch punktgenau?
 
@ThMaih
Jetzt noch der Link zum Test
 
Hallo Lasse, ich finde hier bei mir keinen Link. Ich glaube aber du meinst den Artikel Stunde der Wahrheit............. Also, ich habe dies so aufwändig noch nie bei meinem Bob getestet. Ich habe nur das Deckelthermometer und bei größeren Fleischstücken zusätzlich ein Thermometer von Roesle verwendet, welches die Temp. im Fleisch und die im Garraum misst. Wenn ich den Bob mit dem Drehregler auf 120•C stelle, dann wird diese schon sehr exakt gehalten. Es sind immer nur wenige Grad + oder-
Liebe Grüße
Thomas
 
Genau den meinte ich...

Schönes WOCHENENDE
 
Hallo Mayday,
wo hast du den Grill denn gekauft? Ich wollte heute los ziehen und einen kaufen. In Oberursel stehen die bei einem Gartencenter und man hat mir gesagt, dass dies die neusten Modelle sind. Wenn ich den nun aber kaufe und es ist dann vielleicht doch schon einer der vielleicht ein wenig "älter" ist, dann bestünde bei mir auch die Gefahr, dass er vielleicht falsch programmiert ist?!
Daher die Nachfrage.
LG
 
Hallo GrillsonGriller,

das Problem haben nur die ganz neuen Modelle, die älteren nicht, meinen habe ich am 8.4. geliefert bekommen, der wurde eine Woche vorher von meinem Händler bei Grillson bestellt. Es werden aktuell neue, wohl stärkere Pumpen verbaut und die Elektronik wurde evtl. nicht richtig auf die stärkere Pumpe kalibriert. Ob und ab wann das bereits in der Serie wieder behoben ist, kann ich dir nicht sagen, ich gehe aber natürlich davon aus, dass die da schnell reagieren und das in der Serie wieder behoben ist . Ich habe meine Combibox am Freitag jetzt mal eingeschickt und soll die nach einem Tag bei Grillson auch wieder zurückbekommen, schau mer mal :-) Ich bin bis morgen noch geschäftlich unterwegs und hoffe bis spätestens Donnerstag das Ding wieder zuhause zu haben und dann werde ich das nochmal testen.

Gruss Mayday
 
Ich habe einen 2015er Bob (Premium) und kann dieses Problem nicht nachvollziehen, mein Grill hat anscheinend aber auch nicht die angegebene neue Pumpe.
Aber keine Panik, du bist bei den Jungs von Grillson in den besten Händen :sun:

:prost:
 
Hallo zusammen,
ich habe gestern noch überlegt und überlegt... Habe mich dann spontan für den Kauf beim Händler entschieden und mir genau das gedacht. (also das die Grillsons scheinbar einen super Support haben, bei dem was man hier so liest).
Also: beruhigt nach Oberursel gefahren (o.k. eher aufgeregt ;-)) und den Bob mit WLAN gekauft (ja, der musste es werden, denn ich bin ein Tecci).
Noch ein wenig Zubehör dazu einpacken lassen und an die Kasse. Und was soll ich sagen, heute wird er schon geliefert. Wie schön.... bin gespannt wie ein Flitzebogen und werde berichten.

Euch nochmal Danke für die Kommentare.

Sonnige Grüße aus Frankfurt...
 
Glückwunsch :-) Den Premium habe ich auch genommen, wenn schon denn schon, irgendwann ist es dann auch schon egal.. Und wenn mir vor ein paar Jahren mal einer erzählt hätte, das ich so viel Geld für einen Grill ausgebe, den hätte ich für verrückt erklärt :-)

Meine Combibox ist seit heute wieder auf dem Weg zu mir, ich habe auch per Mail schon bescheid bekommen. Es war doch nicht die Kalibrierung wie vom Support vermutet, sondern ein Bauteil war defekt und wurde getauscht. Also das auch zur Beruhigung, es war somit wohl eher ein Einzelfall bei mir und der Support hat schnell gearbeitet.

Gruss Mayday
 
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