Bodensee OT Vol.3 - der Bilderfred

[Lanzarolo]

Moin,
ich setze hier mal einen Platzhalter.
Was für ein geiles WE.
Ich bin platt.

Wer von euch schon fit ist, möge seine Bilder gern einstellen.

 

[VA-Griller]

Ich freue mich schon sehr auf eure Bilder

 

[Utti]

Ich freue mich schon sehr auf eure Bilder

Hast du Bier mit? Dann bleibe ich dabei

 

[VA-Griller]

Was das denn für ne Frage

 

[crusaderflex]

So arg viel Bilder hab ich leider nicht gemacht. Ich hau se einfach mal in loser Reihenfolge rein.
Geil wars

 

[Herr Vatska]

...dann lege ich auch mal los...

Ankunft Freitag 18:00Uhr. Kaum aus dem Auto gestiegen und schon drückt mir @wyrm was zu Essen in die Hand...

...lecker war das...... dann mal kurz bei Andi @Grillmeister.B in den kleinen Smoker geschaut,...

...den Arbeitsplatz eingerichtet und erstmal ein Bier geöffnet...

...Peposo notturno (Pfefferfleisch) nach @Schweinegriller fürs Frühstück angesetzt...

...und ab an den „Ring ums Feuer“...

Dort gab’s dann eins der absoluten Highlights des OTs für mich: Raclette am offenen Feuer von @Honigdachs ....

...endgeil!.......das Pfefferfleisch köchelte derweil im häßlichen Entlein vor sich hin...

...bis zum nächsten Morgen...

...Bilder vom Endprodukt muss jemand anders einstellen...hab ich verpeilt...

Frühstück am Samstag von und bei @Honigdachs ...

...so schneidet man Speck!

Bei @Fiz gab’s Steckerlfisch...

...und ich hab mich an einem Büffelbrikett versucht....nein ich hab mich nicht verschrieben. Die Anforderungen an ein Brikett wurden voll erfüllt......noch sieht es ja ganz gut aus:

....von links nach rechts: Oberschale vom Wagyu, 2xPP vom @Honigdachs und mein Brikett...

...Jakosmuschel von @Backmalwieder , glaub ich:

...Pigshots von mir mit Scheiben von der Donauschwäbischen, Jalas und Meerrettich-Frischkäse im Blätterteig:

...nochmal Jakobsmuscheln...

...und ein Bier......

...frittierte Schweinebauchwürfel von @Lanzarolo :

...Duroc-Nacken von @wyrm ...

...Apfelwaffeln von @crusaderflex ...

...Wagyu von @Patrick Hecht . Den Cut weiß ich nicht mehr. Aber es schmolz im Mund, nicht in der Hand......

...lecker Hühnchen-Cordonbleu von @Grillmeister.B ...

.... @Rappattack am häßlichen Entlein beim Zubereiten gefüllter Schwammerl...

... wieder @Honigdachs ...diesmal mit PulledPork und Coleslaw auf Kartoffelchips in der eigenen Tüte...

...Wagyu-Bäckchen, einfach pur im Smoker. Nichtmal Salz war da dran, nur Rauch....

...Pigshots mit Appenzeller...

...Süßes...gab’s auch mit Schoki...

...Frühlingsröllchen...

...das durfte nicht gegessen werden...

......der auf der Planke unter einer halben Ananas gesmokte Lachs aber schon...

...Tom @Lanzarolo hat wieder Pizzen frittiert...

...und dann gab es am Samstag Abend nochmal nen Hammer von @Honigdachs ... Seranoschinken in Schweinefleisch, paniert und frittiert und dann durch ein Käsefondue gezogen...

......da hätte der Buckel auch noch Bauch sein sollen...das Käsefondue passte aber auch hervorragend zu der gesmokten Wagyu-Oberschale von @Patrick Hecht ....

...was ein geiler shice! Ein Schmelz...traumhaft!...und danach noch gesmokter Käsekuchen...

...die Folge war ein 1A-Fresskoma am Feuer bei Karaoke...

...Sonntagmorgen Kaiserwetter....

...dann Frühstück. Bei Tom aus dem Wok...

...hier auch noch Sauce...

...und dann war es auch schon vorbei...Aufräumen, Packen und ab nach Hause.

Schön war es! Lauter nette Leute, tolles Essen und top organisiert. Danke, dass ich dabei sein durfte......ich komm wieder. Dann aber ohne Brikett-Fleisch.....

Gruß
Christian

 

[Utti]

Sehr schöne Bilder.
Und die niedersächsische Steckerlfisch App von @Fiz hat es sogar auch auf das OT geschafft.
Was ist mit deinem Fleisch passiert @Herr Vatska ? Warst du zu voll? Das kann ich mir bei dir ja gar nicht vorstellen

 

[Utti]

Die gezeigten Sachen: alles porno. Sehr geil gemacht von euch!

 

[Herr Vatska]

...Was ist mit deinem Fleisch passiert @Herr Vatska ? Warst du zu voll? Das kann ich mir bei dir ja gar nicht vorstellen

...nein. Ich konnte da nicht viel verkehrt machen. Lag in nem Pelletsmoker. Der hat getan was er soll und die GT war perfekt. Aber es wurde einfach nur trocken und hart, statt saftig und weich...shit happens...

 

[Lanzarolo]

Ich konnte da nicht viel verkehrt machen.

Und ich möchte am Montag von dir hören, wie der Laden mit der Reklamation umgegangen ist.
Wehe, du packst das einfach nur in die Bohnen

 

[Cladonia]

So arg viel Bilder hab ich leider nicht gemacht. Ich hau se einfach mal in loser Reihenfolge rein.
Geil wars

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Für mich bitte eine Tüte Schweizer Alpenchips Schönes Treffen mit feinen Speisen!

Schönen Sonntag wünscht Silvia

 

[Cladonia]

Jetzt hab ich noch die anderen Bilder angesehen, bumsti, da haut's Di um, dieser Käse, die Apfelwaffeln, Schinken/Schwein/Käse, Jakobsmuschel, gefüllter Pilz, ... oder einen Steckerlfisch, hmmm, klar, überall naschen

 

[Reinhard 61]

Toll gemacht echt Geil!

 

[VA-Griller]

Herrliche Bilder, da habt ihr euch ja alle gegenseitig bestens versorgt. Vor allem schön Abwechslungsreich

 

[LGresch]

Geil geil geil. Holger hat schon wieder OT Entzug

 

[Plumber]

Ein tolles OT habt ihr da abgehalten nur Klasse Essen ... Jetzt wo ich das gesehen habe tut es mir ja noch mehr Leid das ich nicht dabei war, Christian @Herr Vatska und Tom @Lanzarolo

 

[Lanzarolo]

Jetzt wo ich das gesehen habe tut es mir ja noch mehr Leid das ich nicht dabei war

Du hast 360 Tage Zeit dich anzumelden

 

[carmai24]

So nun mal ein paar Bilders geschaut und was soll man dazu sagen?














Ich sage es mal so, es sieht nach einem

OT aus. Klasse Wetter und tolle Speisen.

 

[Rappattack]

Geil geil geil. Holger hat schon wieder OT Entzug

War ja quasi vor der Haustüre. Deswegen sind wir auch erst um halb 1 nach Hause gefahren

War wiedermal sehr geil organisiert von Tom, Patrick und Steffi. Viele Bilder hab ich nicht, aber die Gerichte waren wieder mal alle klasse. Besonders die Cordon Bleu Inside out waren mega

Es war sehr geil und nächstes Jahr sind wir vermutlich wieder das ganze Wochenende dabei

 

[MAC's BACKWOODS SMOKER]

Kaiserwetter!

das Käsedingens ist ja schon.....
dekadent.

Aber sicher eine gute Alternative zu Mayo

Holger,
Euer Goldi steht noch hier!