Hallo Sportis,
manche mögen es mitbekommen haben, über ein Jahr Dänemark war anscheinend nicht genug ... derzeit bin ich schon wieder hier, allerdings im Urlaub und nicht an der Ost- sondern an der Nordseeküste
Wir haben das gleiche Häuschen, in dem wir schon im vergangenen Jahr gewesen sind << KLICK >>
Der heutige Tag hatte noch recht schön begonnen ... windig, was hier aber fast normal ist ... zumindest aber trocken.
Jetzt pfeift ein kleiner Sturm lautstark ums Haus und der Regen prasselt gegen die Scheiben ... gemütlich
Das Foto kann es leider nicht zeigen ...
Aber kommen wir zum Essen ...
Ohne DO fahre ich ja nicht mehr in den Urlaub und der kleine schwarze Topf wurde bisher auch schon jeden Tag genutzt ... für Lachs-Spinat-Lasagne und für einen Gemüse-DO in den sich aber ein paar Buletten für mich verirrt hatten
Heute war Pizza geplant ... diese wollte ich aber nicht im BO, sondern im DO machen ... spätestens seit @Uttis Beitrag Herzhafte Pizzaschnecken aus dem Dutch war ich ultimativ angefixt.
In Anbetracht des Wetters musste ich ein wenig von meinem ursprünglichen Plan abrücken und beides kombinieren ... DO im BO ... ein BODO
Was ich eigentlich auch nicht mag ... es macht das Leben im Urlaub aber ein wenig einfacher ... convenience Produkte.
Ich hatte zwei Pizza-Teige gekauft, einmal mit, einmal ohne Soße. In den Gläsern wird stets so viel Tomatensoße mitgeliefert, eine einzelne Pizza würde daran ersaufen
Leicht aufgepeppt, besonders mit Knoblauch lässt sich aus der Soße noch was machen.
Das arme Hattori war auch urlaubsreif ... erst die lange und anstrengende Reise aus Japan, dann muss es bei mir direkt ran ... Ehrensache, dass es auch mit hierher darf
Aber arbeiten muss es hier natürlich auch ...
Den Knoblauch hatte ich ein wenig in Olivenöl ziehen lassen und dann in die Tomatensoße gerührt. Pfeffer und Salz dazu ... passt.
Frischer Lachs ... kurz von der Haut geholt ...
Dann habe ich den Teig belegt ...
Für mich mit Krabben ...
... für Göga ohne Krabben.
Knoblauch, Lachs und Broccoli ... unsere Lieblingspizza
Käse drauf ...
...dann wird gerollt.
Was will uns der Künstler mit diesem Foto sagen...?
Backpapier, schön nass gemacht, damit es sich besser auslegen lässt und gut gefettet ... es geht in den DO.
Die Teiglinge oben auf liegen auf den Schnecken mit Krabben
Deckel drauf und ab in den Backofen ...
Zwischenstand nach 45 Minuten bei 180°C Umluft...
Fertig nach knapp über einer Stunde
Jetzt bin ich gespannt ...
Schon sehr lecker!
Allerdings, da muss ich ehrlich sein ... als normale Pizza schmeckt es mir ... schmeckt es uns besser.
Gut gegessen haben wir aber ... und jetzt darf gechillt werden ...
Ein wirklich schönes und bequemes Pätzchen für schlechtes Wetter ... zwar kein Meerblick, aber trotzdem
Beste Grüße aus dem Urlaub ... lasst es Euch gut gehen ...
Glück Auf
manche mögen es mitbekommen haben, über ein Jahr Dänemark war anscheinend nicht genug ... derzeit bin ich schon wieder hier, allerdings im Urlaub und nicht an der Ost- sondern an der Nordseeküste
Wir haben das gleiche Häuschen, in dem wir schon im vergangenen Jahr gewesen sind << KLICK >>
Der heutige Tag hatte noch recht schön begonnen ... windig, was hier aber fast normal ist ... zumindest aber trocken.
Jetzt pfeift ein kleiner Sturm lautstark ums Haus und der Regen prasselt gegen die Scheiben ... gemütlich
Das Foto kann es leider nicht zeigen ...
Aber kommen wir zum Essen ...
Ohne DO fahre ich ja nicht mehr in den Urlaub und der kleine schwarze Topf wurde bisher auch schon jeden Tag genutzt ... für Lachs-Spinat-Lasagne und für einen Gemüse-DO in den sich aber ein paar Buletten für mich verirrt hatten
Heute war Pizza geplant ... diese wollte ich aber nicht im BO, sondern im DO machen ... spätestens seit @Uttis Beitrag Herzhafte Pizzaschnecken aus dem Dutch war ich ultimativ angefixt.
In Anbetracht des Wetters musste ich ein wenig von meinem ursprünglichen Plan abrücken und beides kombinieren ... DO im BO ... ein BODO
Was ich eigentlich auch nicht mag ... es macht das Leben im Urlaub aber ein wenig einfacher ... convenience Produkte.
Ich hatte zwei Pizza-Teige gekauft, einmal mit, einmal ohne Soße. In den Gläsern wird stets so viel Tomatensoße mitgeliefert, eine einzelne Pizza würde daran ersaufen
Leicht aufgepeppt, besonders mit Knoblauch lässt sich aus der Soße noch was machen.
Das arme Hattori war auch urlaubsreif ... erst die lange und anstrengende Reise aus Japan, dann muss es bei mir direkt ran ... Ehrensache, dass es auch mit hierher darf
Aber arbeiten muss es hier natürlich auch ...
Den Knoblauch hatte ich ein wenig in Olivenöl ziehen lassen und dann in die Tomatensoße gerührt. Pfeffer und Salz dazu ... passt.
Frischer Lachs ... kurz von der Haut geholt ...
Dann habe ich den Teig belegt ...
Für mich mit Krabben ...
... für Göga ohne Krabben.
Knoblauch, Lachs und Broccoli ... unsere Lieblingspizza
Käse drauf ...
...dann wird gerollt.
Was will uns der Künstler mit diesem Foto sagen...?
Backpapier, schön nass gemacht, damit es sich besser auslegen lässt und gut gefettet ... es geht in den DO.
Die Teiglinge oben auf liegen auf den Schnecken mit Krabben
Deckel drauf und ab in den Backofen ...
Zwischenstand nach 45 Minuten bei 180°C Umluft...
Fertig nach knapp über einer Stunde
Jetzt bin ich gespannt ...
Schon sehr lecker!
Allerdings, da muss ich ehrlich sein ... als normale Pizza schmeckt es mir ... schmeckt es uns besser.
Gut gegessen haben wir aber ... und jetzt darf gechillt werden ...
Ein wirklich schönes und bequemes Pätzchen für schlechtes Wetter ... zwar kein Meerblick, aber trotzdem
Beste Grüße aus dem Urlaub ... lasst es Euch gut gehen ...
Glück Auf
isch will auch sowas 
ne Spaß bei Seite , alles gut. 
