Börek mit allem...erster Versuch - Fail

[Bruzzelfee]

Grüß euch,

...ich hatte gestern wohl mal wieder 2 linke Hände. Ich habe zum ersten Mal Börek gemacht.
Da ich weder nur Spinat/ Schafskäse oder nur Hackfleisch wollte, habe ich kurzerhand alles zusammen gemischt.
Ich mach's kurz...das Börek ist überhaupt nicht fluffig geworden...warum auch immer...
Geschmacklich war's aber wenigstens lecker.

Und da ich die ganzen Bilder gemacht habe, werde ich sie jetzt auch hier los ...nur die Erklärungen dazu schenke ich mir, da es ja nicht so geklappt hat, wie es sollte.

...der nächste Versuch wird dann hoffentlich besser...

 

[TirolGrill]

Aussehen tut's doch super

Also schieb mal rüber ein Stück bevor die Raupe kommt!

 

[Bruzzelfee]

Aussehen tut's doch super

Eben nicht, es sieht aus wie Hackfleisch zwischen 2 Pizzateigplatten...

 

[blosskeinstress]

Geschmacklich war's aber wenigstens lecker.

Und genau darauf kommt's an!


Mir gefällt's auf jeden Fall.

 

[wursthansel]

Sieht doch gut aus. Aber werden die nicht gerollt? Und schon ist`s was ganz anderes.

 

[Luse]

Hackfleisch zwischen 2 Pizzateigplatten

mmmmmhhhhh,lecker.

 

[berndman01]

hõla Sonja

schade, daß es nicht so geworden ist, wie Du wolltest
für mich siehts aber ganz okay aus vielleicht war aber auch der Teig nix mehr
aber wirst sehen, beim nächsten mal wirds bestimmt klappen
und wie Du schon geschrieben hast, es war ja lecker

Also schieb mal rüber ein Stück bevor die Raupe kommt!

nacha hol i mir hold bei Dir mei Portion

 

[Bruzzelfee]

Mir gefällt's auf jeden Fall.

Danke dir

Sieht doch gut aus. Aber werden die nicht gerollt? Und schon ist`s was ganz anderes.

Gibt verschiedene Varianten, die gerollten stehen auch noch auf meiner Liste.

mmmmmhhhhh,lecker.

 

[Luse]

Wie, was?
Prügel?
Ich wollte dich nicht verhöhnen, Doppeldeckerpizza mit Hackfleisch klingt doch lecker, vielleicht hast du einen neuen Foodtrend entwickelt.

 

[Bruzzelfee]

für mich siehts aber ganz okay aus

...hätte so aussehen müssen...

Fluffig halt

aber auch der Teig nix mehr

..den kann ich als Ausrede nicht benutzen, der war ganz frisch gekauft...

aber wirst sehen, beim nächsten mal wirds bestimmt klappen

Schau mer moi...oder so ähnlich

 

[Bruzzelfee]

Wie, was?
Prügel?
Ich wollte dich nicht verhöhnen, Doppeldeckerpizza mit Hackfleisch klingt doch lecker, vielleicht hast du einen neuen Foodtrend entwickelt.

Hast du auch nicht...ich musste bei deiner Antwort direkt grinsen...

 

[berndman01]

der war ganz frisch gekauft

das ist kein Garant für die volle Funktionalität des Teiges
wir hatten unlängst einen Blätterteig, der war aber alles andere als blättrig
war ne einzige, zäh-klebrige Pampe nach dem backen
haben dann den zweiten, welchen wir zeitgleich gekauft hatten, genommen und zack der hat uns voll einen reingeblättert

 

[berndman01]

Schau mer moi

is eher bayrisch aber sehr bemüht

 

[Gulaschkanonier]

Uh! Was ein misslungener Schweinefraß!

 

[Bruzzelfee]

is eher bayrisch aber sehr bemüht

...nach dem misslungenen Essen dachte ich mir, dann konzentriere ich mich vielleicht doch lieber auf Sprachen...wird auch nix...

 

[CordonHack]

Aber werden die nicht gerollt?

Ist dann Sigara Börek. Fettig und salzig, ideales Fingerfood zu Bier . Anbei unser Versuch mit Käse und Petersilie. Und wieder DinoNuggets wie immer bei uns

 

[Bruzzelfee]

Uh! Was ein misslungener Schweinefraß!

Achtung....Steilvorlage...das kannste aber groß schreiben ✍...

 

[Bruzzelfee]

DinoNuggets

....

 

[Gulaschkanonier]

Achtung....Steilvorlage...das kannste aber groß schreiben ✍...

Du weißt, dass es ironisch gemeint war! Ich finde, dass es mega aussieht, ich verstehe Deine eigene Kritik an Deinem Essen ehrlich gesagt nicht .... ist doch klasse geworden!

 

[Bruzzelfee]

Du weißt, dass es ironisch gemeint war! Ich finde, dass es mega aussieht, ich verstehe Deine eigene Kritik an Deinem Essen ehrlich gesagt nicht .... ist doch klasse geworden!

Das weiß ich, aber du hast auch das Bild gesehen, wie es aussehen sollte? Und das "Mundgefühl" spielt da auch eine ganz große Rolle...


" F L U F F I G "

...mein Unwort des Monats...