Börger aus dem DO

[Der Grüne Troll]

So,

heute Abend schnelles Essen aus dem DO: Habe Weißmehl + frische Kräuter und milde Paprika aus dem Garten zu Brotteig verarbeitet und im DO zu eigenwilligen Börgerbrötchen verwandelt.
Belegt hab ich sie u.a. mit Rind, Tomaten, Gurken und Chilies aus dem Garten, sowie fieser Mayo aus der Tube aber dafür mit superfeiner Haba-Soße von Volker / Ottob.

16 X 7 Kohlen und 45 Min. waren ausreichend.

Bin satt

Die rohen Brötchen - beinahe zu groß geraten für den 12er:

Die Kohlen nach 45 Minuten...

Siamesische Vierlinge:

Lecker:

 

[Gast-y34g3T]

Hi Ben,
ich hoffe, es hat gut geschmeckt.
Sieht gut aus.

 

[Aetschi]

Schöne Idee

Gruß
Aetschi

 

[Gast-bwrStw]

Ja sauber,

und ich hab schon gedacht, die Börger kommen komplett fertig ausm DO.

grüssle

 

[Der Grüne Troll]

Nö. Vielleicht hätte ich es BörgerBRÖTCHEN aus dem DO nennen sollen.

Aus dem DO sind die Dinger garnet schlecht und erinnern bezüglich ihrer Konsistenz beinahe erschreckend an die Weismehlschwämme aus dem Goldenen M. Vermutlich zieht aus dem Do wenig Feuchtigkeit ab und dann bleiben die Brötchen ganz weich und feinporig.