Bohnenpäckchen mit Bacon

[Brumkreisel24]

Hallo zusammen,
habe einen neuen Q 300 und möchte ihn heute Abend einweihen. Nun hatte ich die Idee Prinzessbohnen in Bacon zu wickeln und auf den Grill zu legen. Da die Bohnen aber gefroren sind bin ich mir unschlüssig ob ich sie vorgaren sollte. Wie macht ihr das vorgaren oder roh in Bacon hüllen??
Einen sonnigen Tag
Anja

 

[Dodge]

8)

.....Bohnen solltest Du IMMER vorgaren...

 

[rheingriller]

Die Bohnen etwa 8-10 Minuten blanchieren und dann ins Eiswasser, damit sie ihre Farbe behalten.
Danach in Bacon wickeln, einölen und ab auf den Grill (mäßige Hitze oder indirekt).
Ohne Blanchieren sind die Bohnen "kaum zu beißen" und gesund ist es auch nicht.

 

[KnobivonNordesch]

Hallo Grillwahnsinnige!

Rohe Bohnen enthalten Giftstoffe und somit nicht genießbar.
Blanchieren sollte man somit immer. Da die Bohnen nachher noch auf den Grill wandern reichen 5-6min blanchieren wohl aus.
Ein bischen Biß sollte noch vorhanden sein, oder?

KnobivonNordesch

 

[Brumkreisel24]

vielen Dank für eure schnellen Antworten.
Dann kann ich das ja in Angriff nehmen
Gruß
Anja

 

[Wittigriller]

Prinzessböhnchen aus der Dose muss man nicht vorgaren...

 

[rheingriller]

Prinzessböhnchen aus der Dose muss man nicht vorgaren...

Wer kauft denn sowas