Bolognese geDOpft

[Barbie-Q]

Bolognese, immer wieder gut

Hackfleisch angebraten...

und im Deckel zwischen gelagert

Zwiebeln, Knobi. Karotten, Staudensellerie und Tomatenmark

mit Rotwein abgelöscht und Gemüsepaste mit rein...

Wild West Rub vom Ralf @Spiccy

stückige Tomaten dazu

Oregano und Basilikum

nach 1,5h

und weiter

nach 4,5h

einfach klasse

 

[Barbie-Q]

Sebastian @Spätzünder ich hatte heute morgen dein Brückenbild und dadurch die Bolo gesehen, da war ich so angefixt, dass ich sofort Hackfleisch holen musste...
Bolo geht halt immer

 

[cowgirl]

Delicious!

 

[Spätzünder]

Bolo geht halt immer

Absolut... und mit schönen frischen Zutaten, im DO bereitet... Spaß bei der Zubereitung und ein tolles Essen!

Schön, dass ich Dich anregen konnte und Dein Ergebnis sieht ja auch super aus... und es ist auch mit Sicherheit noch Vorrat geblieben, oder?

BTH die Sägeblatt-Unterlage ist cool

Glück Auf

 

[Barbie-Q]

im DO bereitet... Spaß bei der Zubereitung und ein tolles Essen

Dein Ergebnis sieht ja auch super aus

Danke

noch Vorrat geblieben

na klar, Bolo immer auf Vorrat, die Lasagneplatten warten schon

Sägeblatt-Unterlage ist cool

ja funzt super, die Feuerschalen haben ja immer einen runden Boden, und hiermit lässt sich gut ausrichten

 

[grumic81]

Hallo,

sieht geil aus

Ich finde ein schluck Milch macht sich noch echt gut in der Bolo

Gruß Mike

 

[Barbie-Q]

schluck Milch

beim anrichten mit Linguine, bzw. beim Lasagne schichten kommt noch ein Löffel Crème fraîche mit hinzu.

 

[stuff]

Top! Schaut sehr gut aus und das Sägeblatt als Unterlage muss ich mir merken.

 

[BBQ_Franko]

Klasse! Sieht super aus!

 

[Mic.]

Sieht sehr lecker aus, da hätte ich jetzt gerne auch ne Portion
Was mir nur aufgefallen ist: Warum gibst Du denn so hitzeempfindliche Kräuter wie Basilikum so früh hinzu? Schmeckst Du davon tatsächlich nach mehreren Stunden noch was von raus?