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Bolognese im Eintopf-Ofen

Discharge

Militanter Veganer
15+ Jahre im GSV
Sosse mal wieder auf Vorrat gekocht.
4 fache Menge vom Rezept genommen.

Bolognese Rezept

Erstmal richtig Hitze zum anbraten.

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Der Topf füllt sich.

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Nach 4 Std.

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Nach 8 Std.

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Nach 8 Std und 1 Min.

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Bild vom Teller folgt noch.
 

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Hallo,

Da hat doch einer das Geheimnis einer echten "Bolognese" oder Ragu` erkannt !

lange lange lange ............. Kochzeit !

Je länger desto schmeck !

Klasse gemacht, und dann am besten am nächsten Tag nochmals aufkochen.

Robert
 
Ist das Gehaeuse des Landmann Eintopfofen auch emalliert oder ist der lackiert?
Wenn der lackiert ist, haelt der Lack?
 
Ist das Gehaeuse des Landmann Eintopfofen auch emalliert oder ist der lackiert?
Wenn der lackiert ist, haelt der Lack?

Ist emaliert und hält ordentlich Hitze aus.
Hatte bei erster Benutzung etwas zu stark geheizt so das aussen die Aufkleber abbrannten. Sonst ist nichts passiert.
Negativ an dem Ofen ist das Kohlenrost. Ist einfach zu dünn. Verbiegt sich bei Hitze.

Gruss Hugo
 
*g* Wann soll ich vorbeikommen? *g*
Sieht ja echt Klasse aus und vor allem mal 8 Std. sinnvoll investiert, andere gehen in der Zeit arbeiten.
 
Eine saubere Vertopfung hast du da gemacht.
Ich habe mir auch einen zugelegt, aber ich habe ihn auf Gas umgebaut da ich ihn für den schnellen Einsatz kozipiert habe.
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Wobei der 7,5 KW Brenner schon fast zu groß ist..........
.....aber lieber zu viel als zu wenig:thumb2:
 
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