Hallo zusammen,
wenn ich z.B. Rippchen räuchere und die Räucherphase ist abgeschlossen, darf ich anschließend die Lüftungsklappe schließen um Energie zu sparen und die Wärme im Ofen zuhalten? Oder ist das nicht das richtige Ofenklima?
wenn ich z.B. Rippchen räuchere und die Räucherphase ist abgeschlossen, darf ich anschließend die Lüftungsklappe schließen um Energie zu sparen und die Wärme im Ofen zuhalten? Oder ist das nicht das richtige Ofenklima?