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Bräuchte mal hilfe

afriz

Militanter Veganer
Folgende Aufgabe:

Ein Schaf/ Lamm im Ganzen grillen

Zubehör: grosser Profi-Grill mit stufenlos verstellbarem Elektromotor

Gibt es irgendelche Erfahrungswerte was t (Zeit) und Hitze angeht? Wie würden die Profis das Lamm im Ganzen am Spies grillen? Marinade? Löschen? Hat jemand gute Rezeptvorschläge?

Danke, beste Grüsse Andi

Grillsportverein München
 
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