Brasato aus dem Do

[heavy duty]

Gestern war mal wieder Do-zeit

..das wichtigste

..passt gradso rein

Gemüse

..das Fleisch wieder zurück

..Deckel zu und warten (ein Weißbier trinken)

..Vogerlsalat Vorspeise

..Pikanter Grießauflauf

..Tellerbild..

..Nachtisch


hat richtig gut geschmeckt,
und das nächstemal machen wir aus der Rinderbrust ein Brisket

 

[chili-sten]

Moin Klaus,

ein schöner Schmorbraten aus dem DO

Da hätte ich auch gerne probiert :happa:

 

[Fetter Hund]

Lecker Getränk

 

[borgie]

Schöner Brocken... eine echte Männermahlzeit

 

[Mag]

Die Speisenfolge trifft genau meinen Geschmack - das Desser bitte 2mal

 

[starburger]

Sieht sehr lecker aus. Der Nachtisch könnte mir auch gefallen.

 

[DonGeilo]

Schöner Braten

und der Nachtisch gefällt mir auch.

 

[rico]

Schönes klassisches Essen. Gefällt mir.

 

[Delingo]

Sehr schön

 

[heavy duty]

Danke :Trinken:

 

[quickly]

Des isch a Brocken

 

[Frank]

Schreib doch bitte mal 2 Sätze zu dem Grießauflauf.....Der würde mich interessieren.....

 

[Tranabo_bjoern]

Schön geworden... Mein Geschmack.

 

[heavy duty]

Schreib doch bitte mal 2 Sätze zu dem Grießauflauf.....Der würde mich interessieren.....

Pikanter Grießauflauf
Milch, Hartweizengrieß und etwas Salz in einen Tpf geben, gut verrühren und zum Kochen bringen.
Vom Herd nehmen und ziehen lassen.
Parmesan und Butter unter den Grießbrei ziehen, mit Salz, Pfeffer und Muskat kräftig würzen.
Ein Eiweis steif schlagen und unter die Masse heben.
Den Grießbrei in eine Auflaufform geben, mit Parmesan bestreuen und im Backofen überbacken.
Der Käse soll geschmolzen und leicht braun sein.

Guten Appetit