Brasilbraten im DO

[Pälzer]

Hallo Leuts,

wir haben am WE mal wieder im DO gekocht. Brasilianischer Schweinebraten.
Hier die Bilder:

Öl gut heiß,

Fleisch anbraten.

Andere Seite natürlich auch.

Sieht lecker aus....!!!!!!!

Zwiebeln und ein wenig später auch gut Knobi hinzu.

Mit Gemüsebrühe ablöschen.

Deckel drauf und ca. 1 Stunde garen lassen. Thermometer habe ich im Fleisch.

KT 75 Grad. Jetzt kommen noch Pilse hinzu und die Soße muß noch fertig gemacht werden.

Den Braten aufgeschnitten (kein muß) und mit Käse überbacken.

Lecker......!!!

Gruß

 

[chili-sten]

Man darf einfach nicht den GSV anklicken, hier gibt es nur oberleckere Sachen

 

[BBQ-DIVER]

Was ist daran jetzt brasilianisch?? klär mich mal auf!

 

[Sturmglut]

RE

Hallo,
wow wow wow sieht echt super lecker aus da bekommt man direkt wieder Hunger.

 

[Woodfire]

Klasse

Brasilbraten is immer gut!

 

[Thermo-nator]

Einfach Topp :happa:

 

[Cruiser]

Was ist daran jetzt brasilianisch?? klär mich mal auf!

Ich nehme an, das bezieht sich auf die Würzmischung.
Heißt glaub ich brasilianischer Rahmbraten.




@Pälzer
Kannst Du mal ein paar Bilder von Deinem Flammkuchenofen einstellen? Danke.

 

[Merschl]

Auch ne tolle Idee

 

[Udo]

Klasse und der Anschnitt sieht super saftig aus.

 

[Pälzer]

@Pälzer
Kannst Du mal ein paar Bilder von Deinem Flammkuchenofen einstellen? Danke.

[/quote]

Hallo Cruiser,

guckst Du hier.

http://www.grillsportverein.de/forum/threads/brot-im-flammkuchenofen-gebacken.94433/

Mein Flammkuchenofen ist insgesamt ein bisschen größer als der vom Ramster. Hauptsächlich die Feuerstelle. Spezielle Details sind am Ramster schöner gemacht.

Gruß

 

[Cruiser]

Danke .