Vorhin hatten wir noch Resteessen mit PP und Ribs von gestern. 
Trotz voller Bäuche hatten wir noch Lust auf einen kleinen Nachtisch und es waren noch ein paar Äpfel im Haus.
Hmmm... wie wäre es mit Bratäpfeln?!
Gesagt getan und ab dafür.
Die Dinger ausgestochen.
Schnell Haferflocken und gestiftete Mandeln angeröstet und zusammen mit Marzipan in die Äpfel.
Indirekt (Deckelthermoter ca.200°) in einer gebutterten Auflaufform und einem Flöckchen Butter oben drüber auf den Grill.
Zwischendurch noch mit etwas Honig bepinselt.
Kurz vor Schluss mit Rohrzucker bestreut und vor den Heckbrenner geschoben zum karamellisieren.
Das Ganze mit Vanillesoße serviert.
Lecker wars.
Beste Grüße,
Dirk
Trotz voller Bäuche hatten wir noch Lust auf einen kleinen Nachtisch und es waren noch ein paar Äpfel im Haus.
Hmmm... wie wäre es mit Bratäpfeln?!
Gesagt getan und ab dafür.
Die Dinger ausgestochen.
Schnell Haferflocken und gestiftete Mandeln angeröstet und zusammen mit Marzipan in die Äpfel.
Indirekt (Deckelthermoter ca.200°) in einer gebutterten Auflaufform und einem Flöckchen Butter oben drüber auf den Grill.
Zwischendurch noch mit etwas Honig bepinselt.
Kurz vor Schluss mit Rohrzucker bestreut und vor den Heckbrenner geschoben zum karamellisieren.
Das Ganze mit Vanillesoße serviert.
Lecker wars.
Beste Grüße,
Dirk
Anhänge
Zuletzt bearbeitet:
