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Bratapfel im DO

johome

Grillkönig
Moin,

der neue Boskop-Baum trägt und wirft dieses Jahr jede Menge grosse Äpfel ab, da muss was unternommen werden...

Vorhin habe ich dieses Rezept http://www.grillsportverein.de/grillrezepte/rezept/Bratapfel-nordisch-8445.html im 0,7er DO als Schmorapfel versucht und ~30 Minuten waren zu lang zum garen, der Apfel konnte gelöffelt werden, war aber lecker...

Habt Ihr noch bessere Ideen/Rezepte für Äpfel und Birnen ?
 
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