Liebe Freunde des gepflegten Geschmacks, heut auch von mir mal wieder ein kleiner Beitrag zur Vermehrung des Forums. 
Da ich gern Bratkäse esse, diese fertig panierten Käse aber nicht mag
, mach ich die mir mit wenig Aufwand selbst.
Hier die Zutaten: 2 Käse, 1 Ei, selbstgemachte Semmelbrösel und etwas frischer Salat
Los gehts: die Käse halbieren
und in gequirltem Ei und Semmelbrösel panieren
anschließend die Pfanne mit Butter sachte aufheizen und die Käse zuerst mit der Schnittfläche nach unten braten (sonst laufen sie aus); nach 1-2 Minuten wenden und die Hitze minimieren und 3-4 Minuten zu Ende ziehen lassen
anrichten auf Brot und mit Salat mit leckerem Senf-Olivenöl-Balsamico-Dressing
die zweite Portion mit dem übrig gebliebenem, jetzt gebratenem Ei,
Anschnitt
und dazu ein schönes Glas Wein
Natürlich passen auch Preiselbeeren gut dazu.
Probiert es aus und ihr werdet nie wieder einen fertig panierten Käse essen.
Schönen Abend noch an alle!
Da ich gern Bratkäse esse, diese fertig panierten Käse aber nicht mag
, mach ich die mir mit wenig Aufwand selbst.Hier die Zutaten: 2 Käse, 1 Ei, selbstgemachte Semmelbrösel und etwas frischer Salat
Los gehts: die Käse halbieren
und in gequirltem Ei und Semmelbrösel panieren
anschließend die Pfanne mit Butter sachte aufheizen und die Käse zuerst mit der Schnittfläche nach unten braten (sonst laufen sie aus); nach 1-2 Minuten wenden und die Hitze minimieren und 3-4 Minuten zu Ende ziehen lassen
anrichten auf Brot und mit Salat mit leckerem Senf-Olivenöl-Balsamico-Dressing
die zweite Portion mit dem übrig gebliebenem, jetzt gebratenem Ei,
Anschnitt
und dazu ein schönes Glas Wein
Natürlich passen auch Preiselbeeren gut dazu.
Probiert es aus und ihr werdet nie wieder einen fertig panierten Käse essen.
Schönen Abend noch an alle!
