Bratpfanne

[DerumdenGrilltanzt]

wunder schönen Tag wünsch ich. Hab mal wieder ne frage.
Eine unserer normalen Bratpfannen gibt jetzt bald den Geist auf und wir brauchen eine neue.
Darum meine frage welch sollen wir uns kaufen???
Hier sind ja voll die profis am werk, deshalb glaub ich auch das ihr mir bei der frage helfen könnt. Die einzige vorgabe ist das sie beschichtet sein sollte.
Ich hoffe ihr könnt mir (eigentlich meiner Frau die is ja für in der Küche kochen zuständig ) helfen

mfg
DerumdenGrilltanzt

 

[Admin]

Du solltest darauf achten, dass sie einen möglichst dicken Boden hat, damit sie die Wärme gut speichert. Ich habe mir letztens solch eine für ca. 50 € geholt.

Die meisten Teflonpfannen haben nur eine sehr geringe Bodenstärke und dann dauert das alles ewig...

 

[DerumdenGrilltanzt]

Danke für die schnelle Antwort .
Aber da fängt ja genau das problem an ...... wenn man in ein (Fach-)geschäft geht bekommt man immer was anderes gesagt, die eine meint die Pfanne von WMF oder die Pfanne von Fissler oder Berndes oder was weiß der Teufel soll die beste sein..
Aber das mit dem dicken Boden ist ja schon mal ein toller Tip Danke....
Wäre halt schön wenn der eine oder ander etwas zu seiner Pfanne sagen könnte.

Danke schon mal

DerumdenGrilltanzt

 

[Allgäuer]

Ich benutze nur (!) geschmiedete Eisenpfannen von der Oberstdorfer Hammerschiede!

 

[stocki]

Ich habe Geld in geschmiedete Spring Pfannen investiert (Spring Eisenpfanne Black line), aber bei den Teflon Pfannen gebe ich nicht mehr als 20 €uro aus, da die teuren Berndes usw. auch nicht länger halten. Meine Tchibo Pfannen sind jetzt schon zwei Jahre in Betrieb und funktionieren noch einwandfrei. Die haben einen ausreichend dicken Boden und sogar einen Temperatur Spot. Und wenn Sie dem Burn-out-Syndrom erliegen werfe ich sie ohne Bedauern weg und hole mir Neue.

Bei Interesse hier ein Link zu Spring
http://www.spring.ch/page1082.aspx#2444

Grüßle
Thomas