moppeljr
Veganer
Hy Gemeinde!
Ich habe mal eine Frage an Euch. Bei unserem letzten Urlaub in der Pfalz haben wir einen größeren Abstecher zu unseren französischen Nachbarn gemacht. An einem "Imbiss" hatten wir eine leckere Bratwurst gegessen. Sie war sehr dunkel innen, auf jedenfall mit Blut, als ich den Verkäufer fragte konnte er mir nur Herz und Lunge zeigen. Leider ist der Zettel mit dem Namen der Wurst abhanden gekommen...
Die Internetsuche hat mir keinen Erfolg gebracht. Kennt jemand von Euch solch eine Wurst oder gar ein Rezept dafür...?
Grüße aus dem Sachsenlande, Kay
Ich habe mal eine Frage an Euch. Bei unserem letzten Urlaub in der Pfalz haben wir einen größeren Abstecher zu unseren französischen Nachbarn gemacht. An einem "Imbiss" hatten wir eine leckere Bratwurst gegessen. Sie war sehr dunkel innen, auf jedenfall mit Blut, als ich den Verkäufer fragte konnte er mir nur Herz und Lunge zeigen. Leider ist der Zettel mit dem Namen der Wurst abhanden gekommen...
Die Internetsuche hat mir keinen Erfolg gebracht. Kennt jemand von Euch solch eine Wurst oder gar ein Rezept dafür...?
Grüße aus dem Sachsenlande, Kay
