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Bratwurstlende vom BESH

ossigriller

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15+ Jahre im GSV
Servus Sportfreunde,

Mein Arzt hat mir auch zu mehr Sport im neuen Jahr geraten. Deshalb Grille ich heuer schon mindestens wöchentlich :v:
Heute war ich bei meinem MmV dem Rass in Weiden und hatte vor mal in der Auslage nach Grillbarem Ausschau zu halten. Er hatte eine Lende vom BESH und hat mir gesagt, dass er diese mit Bratwurstbrät gefüllt hat :sun:

Wie auf den Bildern zu sehen ist, direkt scharf angegrillt und dann indirekt auf 73 Grad gezogen. Göga hat dann noch eine Champignonsoße gezaubert und die Kartoffelstäbchen sind aus dem Ölbad. Es war einfach nur geil! Durch das Brät war das Fleisch von innen total saftig und sowas von lecker :messer:

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Dafür bekommt mein MmV das Nächste mal beim Einkaufen ein Sonderlob mit Bericht!
 

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...ohne viel Chichi was Feines auf dem Teller...:thumb1:...schaut gut aus...und saftig...:sabber:...das wäre was für meine Wukis!

Gruß
Herr Vatska
 
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