Bratwurstspieß

[StefApe]

Gestern gab es bei uns gemischten Bratwurstspieß.
Hier die Hauptdarsteller (v.l.n.r): Thüringer Rostbratwurst, nackte Bratwurst mit Paprika gewürzt, Pferde-Grillbratwurst und Thüringer mit Bärlauch.

Als Beilage gab es Frühlingszwiebeln.

Zum Nachtisch gab es dann noch gegrillte Erdbeeren und Apfel.

 

[Mrhog]

Sehr schön, aber:

Wurden die Würste nicht etwas trocken?
Da Du sie aufgespießt hast und so das Fett rausläuft

 

[StefApe]

Nee, die waren so als wenn sie "normal" gegrillt werden - lecker und saftig. An den Eintrittsöffnungen der Spieße ist eigentlich gar nichts an Saft rausgekommen. Da hatte ich nämlich auch Bedenken, aber probieren geht über studieren.