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Bratwursttag :)

iceman

Putenfleischesser
15+ Jahre im GSV
Hallo Gemeinde,
heute war es mal wieder so weit: Die letzten Bratwürste waren lange aufgebraucht und es mussten wieder neue her.
Frei nach dem Rezept von U_H_Richter, allerdings nehmen wir fertiges, ungewürztes Gehacktes, um uns das nervige Wolfen zu ersparen. Das Ergebnis ist genauso lecker, allerdings nicht so grob wie mit selbst gewolften Fleisch. Das ist das Einzige, was mich selbst etwas stört, aber ich kann ganz gut damit leben.
Ausgangspunkt waren 6kg Gehacktes und die diversen Gewürze.
Verbunden mit 3 Stunden Küchenarbeit, kam ich am Ende auf 60 Roster :rotfll:.
Davon sind jetzt, nach dem Abendbrot, noch 55 übrig :pfeif:...
Sie waren lecker wie immer!
Aber nun lass ich Bilder sprechen, seht selbst:

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So long, Heiko
 

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Hallo iceman,
schau doch mal bitte hier: Bratwursttag :). Da wirst Du fündig!
 
Hallo Heiko ,

schaut gut aus, bestimmt schmecken die auch so lecker.


Grüß
Zeus
 
Mensch Heiko,
wenn die uch nur halb so gut schmecken wie sie aussehen....
Toll gemacht:v:
 
Allerfeinste Bratwurstherstellung.:respekt::respekt::respekt:
 
Grobe Bratwurst :love:

Ich bekomm grad einen Mordshunger!
 
Hallo Heiko,

sehen super aus die Würstchen.....

selbst Wursten ist einfach super!!

Glaub geh gleich mal zum Gefrierschrank und tau mir welche auf für später...

LG Kerryman
 
Lecker!

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Tolle Würstchen!
 

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Sehr schön!
Eines macht mich jedoch stutzig: wozu dient die Milch?

Tja, Allium, keine Ahnung.
Es steht so im Rezept, ich mache es schon immer so, und schmecken tut es auch noch :)!
Also mach ich es auch weiter so, ohne es großartig zu hinterfragen...
 
@ On.line, da bist Du leider etwa einen Tag zu spät :) :) :).

@ Alle: Vielen Dank für das positive Feedback :)!

Heute geht es gleich weiter: Ich probiere gerade Ente in der Kugel, hat zwar nichts mit Wursten zu tun und Bilder gibt es heute auch keine, aber schmecken wird es hoffentlich! Noch eine Stunde ca., dann kommt der Vogel auf den Teller!
 
Astreine Verwurstung, sehen absolut Klasse aus deine Würste. :thumb1:
Blöd nur dass man gleich mächtig Kohldampf bekommt bei den Bildern.

Grüße Mark
 
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