Brauche dringen eure Hilfe.

[hugbaldus]

Brauche dringen eure Hilfe.
Hallo habe mir eine Kugelgrill gekauft und wollte den DO einbrennen.
Aber es wird nicht heiß genug. Was kann ich machen?
Wollte ihn morgen mit Gulasch einweihen.
Danke schon mal in voraus.

 

[Cruiser]

Lüftung oben und unten ist auf?
Wieviele Kohlen sind im Meiler?

 

[hugbaldus]

Ja Lüftung ist auf.
Kohlen 24Stück doppelte Menge von der Größe des DO.

 

[Smokey Joe]

24 Stück? Viel zu wenig, kein wunder, dass da keine Temperatur aufkommt. Ich würde einen ganzen AZK reinfüllen zum Einbrennen!

 

[hugbaldus]

Danke für den Tipp.
Habe es gleich ausprobiert. Hoffe es hat geklappt.

 

[HaxenKarl]

Doppelte Menge

Ja Lüftung ist auf.
Kohlen 24Stück doppelte Menge von der Größe des DO.

Du hast da was mißverstanden. Die doppelte Menge Kohlen, also 24 beim 12er Do ist bei der Zubereitung der Speisen als Faustformel gedacht.
2/3 Brekkis oben 1/3 Brekkis unten. Wie gesagt, das ist die Faustformel.

Gruß

Karl