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brauche dringent eure Hilfe !!!!

A

Auli18

Militanter Veganer
Hallo !
Ich brauche dringend Hilfe .Wir wollen am 3.10 ein Spanferkel grillen.Ich möchte das Spanferkel mit Gewürze ( nicht mit Salz) spritzen hat jemand erfahrung damit ?
:prost:
 
Bratino von Van Hees. Geilomat!
 
Auli18 schrieb:
Hallo !
Ich brauche dringend Hilfe .Wir wollen am 3.10 ein Spanferkel grillen.Ich möchte das Spanferkel mit Gewürze ( nicht mit Salz) spritzen hat jemand erfahrung damit ?
:prost:
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hallo auli 18,
da kannst du jetzt reden wie du willst, aber ohne salz wirst du wohl nicht auskommen. habe schon einige säue gegrillt aber noch nie ohne salz.
gruß saarschwenker
 
ich lege das ferkelchen immer für zwei tage in einen sud aus pökelsalz, kräutern und gewürzen ein und spritze dann genau diesen sud mit einer spritze unter die haut. das fleisch wird super zart. wenn du genauere angaben möchtest schreib ne PM.
gruss saarschwenker :prost:
 
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