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Brauche Tips zu Ring of Fire. Bilderupdate

hightower145

hightower145

Veganer
5+ Jahre im GSV
Mahlzeit und guten Tag, war schon lange nicht mehr hier wegen... nun ja lassen wir das. Bin jetzt aber wieder guter Dinge und geil drauf dieses Jahr ordentlich was weg zu grillen.
Ich habe nur eine kleine Frage. Kann mir jemand ein "Wie mach ich das" zum Ring of Fire posten? Aufbau, Lüftungseinstellung beim Outdoorchef, Brenndauer, kann ich den auch nur zur Hälfte anlegen, usw. ich hab mir grad den Wolf gesucht aber irgendwie nichts richtiges gefunden. Bilder hab ich viele gesehen aber keine ich sag mal Studie darüber.
Danke im voraus und in freudiger Erwartung wünsch ich allen 'n fettes Pulled Pork.
 
Hi!
The Ring of Fire kenne ich eigentlich nur von Jonny Cash[emoji6]. Im Bbq ist da eine indirekte Feuermethode bekannt, in der die glühenden Kohlen ringförmig an den Rand des Grills gelegt werden. Aber wenn du lange grillen oder Smoken willst, meinst Du vielleicht den Minionring? Da gibt es hier genug Hinweise.

Beste Grüße,
Darkroom71
 
Probier mal "2 unten, 2 oben" rings um die kleine Schüssel rum. Mit den Reglern musst Du spielen, sollte aber genug sein, um nicht alles offen haben zu müssen um auf Temperatur zu kommen. Versuch Kohlen zu nehmen die sauber brennen, dann klappt das schon.
 
So sieht es bei zwei unten und einer oben aktuell aus.Läuft ohne Problem.Temperaturen um +140℃ sind aber auch kein Problem damit
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keine ahnung ob des tut. ich hoff... sonst steh ich um sechs mit würstchen auf der matte.:D

Nothing can Stop me now!!!!

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Dann wünsche ich Dir sehr viel Erfolg! Wegen dem Regen gibt es Deckel!
 
so noch n paar Bilder vom Resultat.

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gut wars. hat funktioniert. und einige erkenntnisse gewonnen. :-) danke und schönen abend noch!
 

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:-) Das Ergebnis sieht gut aus... auf dem ersten Bild vom Resultat sieht es farblich (und das ist jetzt wirklich nicht Böse gemeint) schwarz, rot, gold aus :-). Ich werte das mal als gutes Ohmen:clap2:.

LG Marcel
 
ach da war ja was...ich schau grad the core -der innere kern. aus fußball mach ich mir nicht viel. und wenn nacher n autocorso mein schlaf stört und hupend durch die siedlung fährt bewerf ich sie mit glühenden kohlen! danke für die kommentare!
 
Sehr schönes Ergebnis! Sieht gut aus! Ich dachte erst es wäre ein Gyrosspies!
Wie nennt sich das zubereitete Gericht?
Cool!
 
Schaut ja echt lecker aus. Für viel Mäuler hat denn das gereicht? Das muß ich auch einmal ausprobieren, da läuft ja einen das Wasser im Mund zusammen. Kannst Du mal die Zutaten und die Mengen angeben?
Gruß Wolfgang
 
tja manchmal dauerts länger und manchmal als man denk. Sorry für die um mehr als 18 Monate verspätete Antwort. Des Ding nennt sich Türmchen. Ist glaub auch hier aus dem Forum. Einfach Schnitzel, Schinken, Käse, Zwiebelringe, Paprika und was man sonst für richtig hält abwechselnd aufspießen, mit Speck verkleiden und ab in die Kugel bis die Kerntemperatur passt. Dann rausholen und wie n Döner in die Soße die sich in der Schale gesammelt hat reinsäbeln. Ich hoff babykuh und Darkroom71 sind mir nicht stinkig das ich nicht mehr geschrieben hab. Ist nicht die feine Art und ich entschuldige mich höflichst! gute Nacht da draussen...
 
Gibts was schöneres als schwarzes Türmchen, eindrucksvoll in Szene gesetzt mit Handy Fotos?
 
Ich rolle das hier nochmal auf. Ich finde alle Grillmethoden interessant, in denen zur längeren Grillzeit schwarze Kohlen angelegt werden, die noch nicht angezündet sind. Welche Kohlen muss ich denn nehmen? Ich habe immer die Erfahrung gemacht, dass das Gemüse und Fleisch schnell einen ekeligen Kohlegeschmack annimmt, wenn in meiner Kugel die Kohlen noch nicht durchgebrannt waren...... und das müsste in diesen Fall dann ähnlich sein, oder etwa nicht?

Ich freue mich auf Antworten - dann kauf ich mir einen WMS 47 ;)
 
Nimm Profagus Grillies zum Beispiel. Btw, das Erhitzen, auch wenn sie noch nicht glühen, lässt die Kohle ausgasen.
 
Greek Fire, benutz ich bei Longjobs und leg noch vor erreichen der Zieltemperatur auf. Da gast nix aus, riecht nach Holzkohle.
 
Ich benutze auch GreekFire. Hält ewig, super Hitze und kein Ausgasen.
 
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