Am Wochenende musste ich notgedrungen Grillbriketts bei OBI, Marke " Grill Profi " kaufen.
Nach dem Verbrennen war ich erstaunt, dass die Asche braun war. Auf der Packung nachgelesen und siehe da: Aus Braunkohle gepresst.
Das hatte ich bisher noch nicht gekannt, weil ich bisher immer Briketts aus Holzkohle hatte.
Nun schwälgt mir die Frage im Gebeiss: Können auch handelsübliche Briketts im Smoker zur Termperaturerzeugung in Verbindung mit Holz ( Aroma ) gefahrlos verwendet werden ?
Nach dem Verbrennen war ich erstaunt, dass die Asche braun war. Auf der Packung nachgelesen und siehe da: Aus Braunkohle gepresst.
Das hatte ich bisher noch nicht gekannt, weil ich bisher immer Briketts aus Holzkohle hatte.
Nun schwälgt mir die Frage im Gebeiss: Können auch handelsübliche Briketts im Smoker zur Termperaturerzeugung in Verbindung mit Holz ( Aroma ) gefahrlos verwendet werden ?
Wirklich ?
Vorallem wenn ich die Luftzufuhr abdrehe 
Das will ich sehen !!! Mach bitte ganz viele Bilder
wenn das Eisenschwein zu glühen anfängt


