Brinkmann Tonne - Holzkohle

[der.junio]

hallo,

ich habe eine Frage: Ich habe im Netz gesehen, dass jemand Holzkohle in Form einer Schnecke gelegt hat.
Er hat dann die glühende Kohle an ein Ende gelegt, so dass sich langsam eine Kohle nach der anderen anzündet.

Eine interessante Methode, aber ist das gesund?
Man sagt doch immer, dass Kohle weiß sein muss, bevor man sie benutzt..

wie macht ihr das?

 

[Allium]

Der gewünschte Suchbegriff ist "Minion-Ring".

 

[weschnitzbube]

Suche -> erweiterte Suche -> "Minion" eingeben -> nur Titel durchsuchen -> "Suchen" klicken ... Tadaaaaa...

Aber nicht mit Mignon Ring verwechseln

 

[der.junio]

gut oder nicht?

 

[Allium]

gut oder nicht?

Lass es mich so formulieren: du wirst dir hier relativ leicht tun mit der erhofften Unterstützung, wenn du zuerst suchst, dann liest, dann präzise nachfragst.

 

[der.junio]

hmm. Okay, ich nehme an, dass du meine Frage nach den gesundheitlichen Bedenken eines MinionRings nicht beantworten kannst.
Laut SUCHEN zu schreien scheint einfacher, als normal auf eine Frage zu antworten. Dafür sind Foren doch da ...

Oder er sammelt Posts ...

 

[weschnitzbube]

Suche -> erweiterte Suche -> "Minion" eingeben -> nur Titel durchsuchen -> "Suchen" klicken ... Tadaaaaa...

Geschrien hat hier niemand. Einfach mal die Suchergebnisse durchgehen.

Und btw, herzlich Willkommen im Forum.

Und von wegen gesund oder ungesund... Was genau willst du da wissen oder was veranlasst dich zu der Annahme, die Minion Anordnung der Kohle sei anders zu bewerten als ein Haufen Kohle? Ich verstehe die Frage nicht ganz, glaube ich...

 

[BrauervomCarl]

Also ich habe die Frage ganz klar verstanden.Er will wissen,ob es gesund ist beim Minionring,weil da ja die Kohlen nicht richtig durchgeglüht sind.
Ich weiß es nicht,wie es sich verhält,aber eigentlich interessant,weil da ja die Brekkies teilweise nicht ganz "durch" sind,also weiß.
Wer weiß bescheid?

 

[weschnitzbube]

Aber das ist doch in jedem Wassersmoker ganz genau so. Man muss nur ein bisschen ausgasen lassen wegen dem sonst beißenden Rauch. Was soll ansonsten an Holzkohlestaub und Speisestärke ungesund sein? Also zumindest bei "vernünftigen" Brekkies... Ok, lutschen würd ich die Klütten auch nicht.
Auch wenn außen eine Ascheschicht drauf ist, sind die innen immer noch "roh"... Oder steh ich auf'm Schlauch?

 

[BrauervomCarl]

wasssersmoker hab ich null Plan.
Aber ausgasen geht ja ned,oder,weil mann den Deckel ja nicht immer offen läßt beim PP zb.
Wie gesagt,habe da null Ahnung wie es eigentlich ist,sollen die schreiben,die echt einen Plan haben,evtl ein Chemiker oder so...


Prost

Christoph

 

[weschnitzbube]

Aber ausgasen geht ja ned,oder,weil mann den Deckel ja nicht immer offen läßt beim PP zb.

Was hat jetzt das Ausgasen mit offenem Deckel zu tun?
Das heißt doch nur, die Kohle ca. ne Stunde laufen zu lassen, bevor man das Grillgut auflegt. So erhitzen sich auch die nicht gezündeten Brekkies und flüchtige "Raucher" dampfen weitestgehend aus. Kennt man ja auch vom AZK, da rauchst auch nur am Anfang, die erhitzten Brekkies weiter oben qualmen überhaupt nicht mehr.

 

[Grillhansi]

Hört auf euer Gewissen u....nd das gelernte (Kohle müssen weiß sein vorm Grillen hat Papa gesagt)
ist besser für die Gesundheit das Grillen wird dadurch zwar aufwändiger gerade bei P.P. aber was tut man nicht alles für seine Freunde u...nd sich!Werde mir Samstag viel Zeit für mein erstes P.P. nehmen und euch berichten, dass es auch ohne Menion- Ring geht (bin davon überzeugt)

 

[Serial Griller]

sich!Werde mir Samstag viel Zeit für mein erstes P.P. nehmen und euch berichten, dass es auch ohne Menion- Ring geht (bin davon überzeugt)

Bin schon gespannt! Hast ja sonst noch nix hier gegrillt!

 

[Grillhansi]

Vielleicht nicht hier a......ber wer weiss wo sonst so!
Man nicht so überheblich mit "Neuzugängen"
L.G.

 

[weschnitzbube]

Vielleicht nicht hier a......ber wer weiss wo sonst so!
Man nicht so überheblich mit "Neuzugängen"
L.G.

Nix für ungut, aber du bist der erste, von dem ich lese, der beim Schreiben stottert
Nee ernsthaft jetzt, ist das wieder son neues Postingdings was ich noch nicht kenne mit tieferer Bedeutung?

Noch ernsthafter: sollte die Schreibweise aufgrund irgendwelcher körperlicher Einschränkungen so ungewöhnlich sein, bitte ich jetzt schon um Entschuldigung

 

[BaconAddict]

:wegrenn:

 

[Grillhansi]

Ganz ehrlich!
Wieso könnt Ihr Leuten wie der.junio nicht ehrlich,aufrichtig antworten?

 

[weschnitzbube]

Ganz ehrlich!
Wieso könnt Ihr Leuten wie der.junio nicht ehrlich,aufrichtig antworten?

Aber das versuche ich doch!

 

[Andiman]

Ich versuche mal zusammenzufassen:
man legt einen Minionring und legt an den Anfang ca. 5 durchgeglühte Brekkies.
Sollte man Besitzer eines Eis sein, gibt man die Kohle ins Ei und auch dort ein paar angezündete Kohlen drauf.
Dann lässt man das etwas laufen OHNE Grillgut aufzulegen.
Die Zeit eignet sich hervorragend, um ein Bierchen aufzureißen und den Grill einzuregeln.
So. Nun kommt´s: im Grill steigt natürlich die Temperatur, was auch die nichtdurchgeglühten Kohlen betrifft.
Diese Gasen aus und damit ist das Thema durch.
Danach erst legt man das Grillgut auf. Da ist also nichts ungesundes dabei.

 

[Indian-Griller]

"...wenn die Kohlen außen weiß sind."

hat nichts mit GESUND oder UNGESUND zu tun, sondern mit der richtige Temperatur zum Flachgrillen (hat mein Pappi damals gesagt); wenn Holz verbrannt wird ja auch über der Glut und nicht über der Flamme gegrillt.