Hallo Leute,
ich werde mir wahrscheinlich ein 2-Gerät für Slow Cooking zulegen und bräuchte kurz Unterstützung ob ja oder nein und falls ja welches
Da ich bereits eine 57ger Kugel (ODC) und einen Wokbrenner im Garten auf der Terasse stehen habe und meiner GöGa 2 schon zu viel sind habe ich mir folgendes überlegt:
Für meine ODC habe ich einen Weber Spießaufsatz, darauf könnte ich drei Schrauben fixieren, um einen Rost zu halten. Somit könnte ich in die Höhe gehen und hätte eine 2-te Ebene um eine Sand-/Wasserschüssel in der Zwischeneben zu plazieren. <- Ist das eine gute Idee?
Sonst steht in meiner Auswahl ein Brinkmann Gourmet <- kompakt und super zum experimentieren, da günstig!
Gestern bin ich noch auf einen Landmann Premium Smoker 0823 gestoßen <- gibts gerade im Angebot um ca. 400 <- da wäre mein Anliegen, wie groß der Unterschied im Kochergebnis einer Lok und eines Wassersmokers ist, und wie ist es mit dem direkten Grillen auf der Lok?
Dann gibt es ja in der Bucht die Eier...zahlt sich der finanzielle Mehraufwand wirklich aus, und kommt man den günstigeren Eiern ohne Umbau, Tuning etc. aus? Bitte berücksichtigen, ein Brinkmann kostet um die 130, die Eier im Moment um die 500 - beide inkl. Versand!
Danke im Voraus, liebe Grüße aus dem heute wirklich Frühlingshaften Wien!!
Andreas
ich werde mir wahrscheinlich ein 2-Gerät für Slow Cooking zulegen und bräuchte kurz Unterstützung ob ja oder nein und falls ja welches
Da ich bereits eine 57ger Kugel (ODC) und einen Wokbrenner im Garten auf der Terasse stehen habe und meiner GöGa 2 schon zu viel sind habe ich mir folgendes überlegt:
Für meine ODC habe ich einen Weber Spießaufsatz, darauf könnte ich drei Schrauben fixieren, um einen Rost zu halten. Somit könnte ich in die Höhe gehen und hätte eine 2-te Ebene um eine Sand-/Wasserschüssel in der Zwischeneben zu plazieren. <- Ist das eine gute Idee?
Sonst steht in meiner Auswahl ein Brinkmann Gourmet <- kompakt und super zum experimentieren, da günstig!
Gestern bin ich noch auf einen Landmann Premium Smoker 0823 gestoßen <- gibts gerade im Angebot um ca. 400 <- da wäre mein Anliegen, wie groß der Unterschied im Kochergebnis einer Lok und eines Wassersmokers ist, und wie ist es mit dem direkten Grillen auf der Lok?
Dann gibt es ja in der Bucht die Eier...zahlt sich der finanzielle Mehraufwand wirklich aus, und kommt man den günstigeren Eiern ohne Umbau, Tuning etc. aus? Bitte berücksichtigen, ein Brinkmann kostet um die 130, die Eier im Moment um die 500 - beide inkl. Versand!
Danke im Voraus, liebe Grüße aus dem heute wirklich Frühlingshaften Wien!!
Andreas
