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Brisket am sonntag
- Ersteller flydragon
- Erstellt am
A
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Guest
Hallo flydragon,
schau doch mal bitte hier: Brisket am sonntag. Da wirst Du fündig!
schau doch mal bitte hier: Brisket am sonntag. Da wirst Du fündig!
moerser
Schlachthofbesitzer
Nächste Woche gibt es das bei mir auch. Bin schon sehr gespannt. Dir viel Erfolg.
Und - gab es Brisket? 
. . oder isses noch in der Mache ? . .
OP
OP
flydragon
Militanter Veganer
Sorry, ich hab es voll vergessen und verpeilt, nochmal. Bilder zu machen. Ich hatte wohl eine Rennkuh. Nach 6 Stunden war sie schon bei 83˚ KT (bei 120˚ GT), habe die Kugel dann auf 100˚runter geregelt. Nach weiteren 4h hätte ich dann 93˚ . Dazu gab es Kartoffelpüree, frische Maiskolben und eine Freestyle bBaubeer BBQ Sauce.
Nochmal sorry Wege n der Bilder, das nächste mal werde ich mich bessern.
Gesendet von meinem PadFone 2 mit Tapatalk
Nochmal sorry Wege n der Bilder, das nächste mal werde ich mich bessern.
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