Moin Moin,
brauch mal kurz eure Hilfe. Plan ist für Ostern ein Brisket zu machen. Brust ist schon gekauft. Mein Problem ist die Zeit, Kann ich das Brisket schon einen Tag früher machen und dann aufwärmen oder ist es günstiger so zu planen das es ca. 6 -8 Stunden im Backofen bei 70 Grad warmgehalten wird.Über Tips wäre ich dankbar
brauch mal kurz eure Hilfe. Plan ist für Ostern ein Brisket zu machen. Brust ist schon gekauft. Mein Problem ist die Zeit, Kann ich das Brisket schon einen Tag früher machen und dann aufwärmen oder ist es günstiger so zu planen das es ca. 6 -8 Stunden im Backofen bei 70 Grad warmgehalten wird.Über Tips wäre ich dankbar