• Du musst dich registrieren, bevor du Beiträge verfassen kannst. Klicke auf Jetzt registrieren!, um den Registrierungsprozess zu starten. Registrierte User surfen werbefrei, können Suchen durchführen und sehen die volle Darstellung des Forums mit vielen anderen Unterforen!!!

Broil King / Napoleon / Weber?

Gus Fring

Gus Fring

Metzger
5+ Jahre im GSV
Titel:
Broil King / Napoleon / Weber?​
WO wird gegrillt?:
Garten, Stadt, "tolerante" Nachbarn​
WO steht der Grill?:
steht der Grill im Freien​
MIT WELCHEN Brennmittel soll gegrillt werden?:
Gas​
WIE OFT wird gegrillt?:
2x die Woche​
WIE soll gegrillt werden?:
[40] % direkt -> Anteil in Prozent
[20] % indirekt -> Anteil in Prozent
[40] % low 'n slow -> Anteil in Prozent
[ ] % schnell -> Anteil in Prozent (die Familie hat Hunger und reißt mir den Kopf ab, wenn es länger als 10 min dauert)​
WAS soll gegrillt werden?:
[40] % Fleisch -> Anteil in Prozent
[40] % Fisch -> Anteil in Prozent
[ 20] % Gemüse -> Anteil in Prozent
[ ] % sonstiges -> Anteil in Prozent​
UNBEDINGT erforderliche Features:
Flasche im Grill verstaut 11kg​
WIEVIELE Personen sollen begrillt werden?:
1-10​
Wie hoch ist dein BUDGET?:
€1500​
WAS gefällt dir? WAS suchst Du?:
​
WELCHE Grills habe ich mir schon angeschaut? Was gefällt mir daran? Was nicht?:
Ich habe bereits einen Kugelgrill von Rösle, denke daran den nun zu komplementieren. Das indirekte werde ich eher im Kugelgrill machen, sehe den Gasgrill für sehr langwierige low-temp Projekte und zum Steak grillen (teilweise nach sous vide).
Vielleicht brauche ich ja auch gar keinen Gasgrill und sollte mir stattdessen einen Beefer oder einen Searzall kaufen und werde genauso glücklich? Die Low-temp Grillerei habe ich schliesslich bislang auch im Kugelgrill gemacht.

Aber dann, vielleicht brauch ich den Gasgrill ja doch, weil es mir manchmal einfach zu doof ist für ein paar Doraden den Grill anzuwerfen, oder im Winter tue ich es nicht wegen der Rennerei und Gas ginge doch...?

Entscheidungen, Entscheidungen. Lohnt es sich einen Napoleon P500 zu kaufen für den Einsatz? Vielleicht eher einen relativ einfachen Weber E-320 oder 330 Premium und dann etwas zu abflämmen und schnellen grillen in die Küche?​
DIES müsst ihr noch wissen!:
​
 
Moin,
ich stand vor ein paar Tagen vor der gleichen Entscheidung ! Hatte auch das gleiche Budget (1500,-€) ! Habe mich dann nach langem Info zusammen tragen für den BROIL KING REGAL 490 PRO
entschieden! Der Grund ist die sehr massive Bauweise und das Zubehör (Drehspieß mit Motor) . Lass dich nicht vom Preisabschrecken den bekommst du auf alle Fälle für dein Budget!

LG pietschen
 
Hört sich das nicht eher nach (Gas) Smoker an? Gerade die langwierigen LowTemp Projekte.
Vielleicht ein günstger Smoker und einen günstigen Gasi. Beides sollte in einer vernünftigen Qualität für dein Budget zu bekommen sein.

Für deine Anforderungen scheint mit ein Kaliber P500 oder ähnlich entweder überdimensioniert oder nicht optimal zu sein.
 
Stimmt wohl. Eigentlich will ich den Gasgrill für den Winter und wenn ich zu faul bin den Kugelgrill anzuwerfen und gleichzeitig was zum Steak ansengen. Vielleicht sollten das zwei Geräte sein. Habe da ein paar Eigenbau "Beefer" gesehen, die finde ich echt scharf - aber leider kann ich sowas nicht selbst bauen. Mal sehen was ich mache....
 
Ja das stimmt, mit dem Gasgrill macht es fast Spaß bei Sauwetter zu grillen.
 
Wie wäre ein Napoleon LEX 485....Sollte in dem Budget passen und hat eine Sizzle....genial für Steaks und du brauchst keinen zusätzlichen Beefer :hmmmm:
 
Oktul schrieb:
Wie wäre ein Napoleon LEX 485....Sollte in dem Budget passen und hat eine Sizzle....genial für Steaks und du brauchst keinen zusätzlichen Beefer :hmmmm:
Zum Vergrößern anklicken....

Den hatte ich mir angeschaut, aber die Amazon Bwertungen zur Verarbeitungsqualität sind schlicht gesagt katastrophal. Das gleiche liest man auf amerikanischen Foren, die in China hergestellten LEX sind den in Canada hergestellten P-Modellen wohl um Welten unterlegen (auch was die erreichbare Temperatur der Sizzle Zones angeht).

Wie ist denn die Meinung im GSV zu der Frage?
 
Anstatt beefer einen wegrill. Da passen auch grosse steaks rein.
Smoker für slow an low. Da gabs jetzt ein Rösle Smoker F50 im Angebot bei Dehner für 200 Eur. Hab meinen da gekauft.
Da du ja schon einen Rösle hast, kennst du die ja.
 
Also mein LEX rostet noch nicht und die Sizzle wird auch heiß.
:confused:
 
Gus Fring schrieb:
Den hatte ich mir angeschaut, aber die Amazon Bwertungen zur Verarbeitungsqualität sind schlicht gesagt katastrophal. Das gleiche liest man auf amerikanischen Foren, die in China hergestellten LEX sind den in Canada hergestellten P-Modellen wohl um Welten unterlegen (auch was die erreichbare Temperatur der Sizzle Zones angeht).

Wie ist denn die Meinung im GSV zu der Frage?
Zum Vergrößern anklicken....

Zum LEX 485 ist meine Erfahrung: Bei uns in der Grillrunde gibt es einen Napi 485 als Standgerät mit Sizzle und einen als bulit-in Version ohne Sizzle (meiner). Beide ca. 1 Jahr alt.
Ebenfalls haben zwei einen Weber Spirit. Spirit 330 S Edelstahl und einen org 320.

LEX 485:
Das Untergestellt des Standgeräts ist billig gemacht. Beide Grills sind von der Verarbeitung o.k, bisher kein Rost. Entgraten können die Chinesen nicht sehr gut. Es gibt scharfe Kanten.

Das Design des Innenraums ist nicht top. Einfach zu wenig durchdacht. Dafür sind die Roste solide. Ich finde dreigeteilte Roste aber besser. Hatte ich zuvor beim Grandhall.

Die Leistung ist gut, wir habe aber beide jetzt Probleme mit der Zündung mancher Brenner. Ursachenforschung gibt es dazu noch nicht. Vielleicht ist einfach die Batterie schwach auf der Brust. Grillen im unteren Temperaturbereich ist eigentlich nur bedingt möglich. Mit einem Brenner auf kleinster Stufe bin ich immer noch bei 130-150 Grad am Deckel.

Die Ausführung der Fettwanne ist ein Witz. Bei dem Standgerät m.E. totaler Billigkrams und bei meinem built in mit der ausziehbaren Schublade auch nicht viel besser. Flatterige Ausführung. Das hochwertigste ist da noch die Blende.

Fazit:
Also viel Schatten, aber im Vgl zum Weber bin ich der Meinung ist es doch die bessere Wahl.
Der Lex als Standversion hat die Sizzle der Weber Spirit nicht. Der Weber Genisis ist deutlich teurer. Dem Lex built in stellt Weber nichts gegenüber.

Einen BK hat bei uns leider keiner, daher kann ich nichts dazu sagen.
 
Zurück
Oben Unten