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Broil King Regal S490 Pro Temperatur

B

berti73

Militanter Veganer
Moin,
ich habe seit kurzem den oben genannten Grill und habe jetzt das zweite mal ein komisches Verhalten festgestellt.
Wenn man schnell mal ein Paar Bratwurst oder Frikadellen grillen möchte, dachte ich es reichen zwei von vier Brennern aus. Doch wenn ich so Grille, ist der Brenner ganz links total heiß und grillt super aber der Brenner direkt daneben, da passiert fast nichts am Grillgut. Ist das so normal oder geht bei den zweiten Brenner die Hitze zur Seite weg und man macht besser alle Brenner an? Brenner und Düsen habe ich gereinigt. Vielleicht habt ihr ja noch andere Ideen oder Tipps für mich.

GRÜßE
 
Servus,

hab auch den Regal S 490 und letztens nur die zwei linken Brenner an. Hab genau das gleiche festgestellt, das links doch deutlich heißer ist als der daneben. Scheint also normal zu sein, würde also alle 4 Brenner anheizen und nach ner Zeit ~10 Minuten die zwei rechten Brenner runter drehen oder aus stelle... einfach mal etwas probieren.
 
Danke für die Antwort und so etwas ähnliches hatte ich jetzt auch vor.
Werde mir nachher ein Paar Bratwurst auf den Grill hauen und mal die rechte Seite ausprobieren.
 
Nehmt doch die zwei mittleren Brenner. Diese verfügen wenigstens über gleiche Voraussetzungen. Denke es ist nachvollziehbar, dass ein Brenner der gegen dei Seitenwand strahlt (und diese reflektiert) ein tendenziell heißere Termperaturzone schafft, als der benachbarte der in einen unbeheizten Garraum strahlt.
 
Ist ganz normal und bei meinem BK 590 auch so.
Rechts und links aussen ist immer etwas heisser.
Wenn ich z.B. 3 rechte laufen habe ist es am äußeren und daneben heißer als der 3. in der Mitte.
Hinten natürlich auch mehr wie vorne.
Und wenn du den Grill mal eine zeitlang hast, wirst du das gut finden.
Damit ist man flexibler beim flachgrillen.
 
So, ich habe jetzt mal ein wenig ausprobiert. Wenn ich die beiden rechten Brenner nutze habe ich ein ähnliches Verhalten, vielleicht nicht ganz so extrem. Aber am besten hat mir mit allen vier Brennern gefallen, da konnte man die Leistung mehr als die Hälfte zurück nehmen und es gab immer noch genug Schub. Das sah zwar komisch aus mit nur ein Paar Bratwürste funktioniert aber sehr gut. Ich hoffe jetzt mal das das so seien soll und liegt vielleicht auch an meiner Wahrnehmung da ich bis jetzt nur Holzkohle und Briketts kannte und ich es anders gewohnt bin zu grillen .
 
berti73 schrieb:
Moin,
ich habe seit kurzem den oben genannten Grill und habe jetzt das zweite mal ein komisches Verhalten festgestellt.
Wenn man schnell mal ein Paar Bratwurst oder Frikadellen grillen möchte, dachte ich es reichen zwei von vier Brennern aus. Doch wenn ich so Grille, ist der Brenner ganz links total heiß und grillt super aber der Brenner direkt daneben, da passiert fast nichts am Grillgut. Ist das so normal oder geht bei den zweiten Brenner die Hitze zur Seite weg und man macht besser alle Brenner an? Brenner und Düsen habe ich gereinigt. Vielleicht habt ihr ja noch andere Ideen oder Tipps für mich.

GRÜßE
Zum Vergrößern anklicken....
Ist bei mir genau so, will hoffen nicht mehr lange.
Die Lösung, hoffe ich wenigstens, ist geliefert, hat 12€ gekostet und liegt schon in der Werkstatt.
Ein Edelstahlblech (500x200x1) und eine Kartonschablone.
Die Schablone habe ich selber gefertigt, sie passt natürlich nicht zu 100% muß sie aber auch nicht.
In meinem Jugendlichem Leichtsinn habe ich mir überlegt ein Brennraumteiler für meinen Imperial 490 zu bauen/schneiden.
Ich hoffe dadurch zu erreichen das die Hitze vom Brenner 2 nicht nach rechts "Abhaut" sondern schön nach oben zum Rost geführt wird.
Das Trennblech soll nur beim schnellen Flachgrillen eingesetzt werden und für eine gleichmäßige Hitzeverteilung beim Rost 1 + 2 sorgen.
(Gezählt von Links nach Rechts, von 1 - 4)
Gruß Harry
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IMG_4381.JPG
 
Super Idee.
Habe gestern bei einem Brenner für 4 Bratwürste dann mit der Sizzle Zone nachgeholfen.
 
sepp555 schrieb:
Super Idee.
Zum Vergrößern anklicken....
...ob die Idee so Super ist muß sich erst noch zeigen.
Werde morgen das Blech schneiden und auch sofort ausprobieren.
Das Ergebniss gibt es dann morgen.
Gruß und einen schönen Restsonntag
 
Die Idee hatte ich auch schon gehabt, so kann man den Grill (zumindest Teils) in zwei Zonen aufteilen. Gibt es bei anderen Herstellern ja auch und dort klappt es :anstoޥn:
 
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