Brot aus dem Pelletgrill
Was gibt es besseres als Brot aus dem Holzbackofen?
Teig aus 400g Weizenmehl 550 und 400g Weizen Vollkornmehl, 650 ml Wasser, 1 Würfel Hefe.
Verfeinert noch mit einer Körnernischung.
Den Teig hab ich eine Stunde bei Zimmertemperatur gehen lassen, dann die Brotleibe noch mal eine Stunde gehen gelassen.
Den Camp Chef hab ich auf 240 Grad aufgeheizt und das Brot ca. 45 Minuten gebacken.
Was gibt es besseres als Brot aus dem Holzbackofen?
Teig aus 400g Weizenmehl 550 und 400g Weizen Vollkornmehl, 650 ml Wasser, 1 Würfel Hefe.
Verfeinert noch mit einer Körnernischung.
Den Teig hab ich eine Stunde bei Zimmertemperatur gehen lassen, dann die Brotleibe noch mal eine Stunde gehen gelassen.
Den Camp Chef hab ich auf 240 Grad aufgeheizt und das Brot ca. 45 Minuten gebacken.